春分节气的意思（节气故事春分）

春分为什么叫春分 阿拉讲节气｜春分

有友春分到了，外婆，你这个周末带我和弟弟去哪兜兜？

外婆春分一到，到吃野菜的辰光了，我带你们去挖野菜吧。你妈妈小辰光来得欢喜挖马兰头来。

小友对的，妈妈最欢喜吃马兰头拌豆腐干了。

外婆马兰头叶子比较大，也有红梗和青梗之分，要尽量挑红梗的马兰头，味道更加浓，更鲜嫩，最重要的是，它的营养价值也更加高。

有友外婆，挖回来的菜哪能做呢?

外婆马兰头要拣清爽，把根部和老叶子也去掉，这蛮费辰光的。接下来马兰头汏清爽，放在水里烫两三分钟，拿出来后，放在凉开水冲一冲，冷了后再挤干水分，切碎，放在盘子里，再把切好的豆腐干也拌进去，加点盐，再加点糖吊吊鲜咪，还不好忘记加点麻油。

小友外婆，马兰头为啥叫这个名字啊，难道跟马有关系吗？

外婆小友问得好，马兰头最早跟马还真是有点关系。古代的马欢喜吃这种野菜，只要碰到这种野菜，马就走不动了，也就有了这个名字。

小友外婆，我还欢喜吃侬用晒干的马兰头烧的红烧肉。

外婆这道菜是上海的名菜，马兰头晒干后，有一种清香，跟红烧肉一起烧，相当好吃。

有友外婆，马兰头还能做成啥好吃的？

外婆马兰头清炒，也别有风味。现在，还有马兰头青团、马兰头馅的馄饨、马兰头馒头……马兰头有清热利湿、解毒消炎的作用，钾的含量特别高，春天吃更好咧。

文案王瑜明 音频陈有友，陈小友和外婆

节气故事春分 外国人讲春分节气吗