香椿如何长期保存更好 *** (香椿怎么做能保存时间长还好吃)
香椿这样保存,一四季都是绿油油的样子,鲜香脆嫩不变味 香椿就要过季了,教你保存 *** ,放一年都不坏,收藏了
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家门口有几棵很大的香椿树,从我出生开始,每年春天都能吃上家里自产的香椿芽~香椿长芽后就要马上摘掉,不然没过几天就会长老,摘下来的香椿芽也要之一时间马上处理吃掉,不然时间久了就不啊好吃了。吃不完的香椿芽也可以保存起来,这样就可以随时的想吃就能吃上了,再来也可以留住最新鲜的味道。
今天白癜风网小编白癜风网小编分享的就是香椿芽的保存 *** ,这是我妈妈用来几十年的家常 *** ,很是简单,也是非常的很实用哦!大家可以趁着香椿集中下来的时节,多买一些保存起来,随取随吃,保存起来可以吃一整年哦!下面开始 ***
食材:香椿 适量 盐
做法:
1 把摘下来或者买来的香椿尽量之一时间清洗干净
2 把洗干净的香椿捞出控水备用
3 锅中水烧开,加入1勺盐,再把香椿放入锅中焯水一分钟
4 时间到立马捞出放入冷水中过下凉
5 过凉后再捞出挤出水分,水分不要挤太干了,留一些水分在上面
6 再把香椿放入保鲜袋中,放入冰箱中冷冻,想吃香椿可以随时取出解冻即可
小贴士:
1 水烧开后一定加盐
2 焯水时间不要太长,在一分钟即可
3 香椿挤水分的时候 不要挤太干,挤太干的香椿冷冻时间长了会因为水分少变得又干又柴
4 冷冻的香椿虽然能保存一年,但是随着冷冻时间延长,香椿吃的时间口感下降,所以更好在半年之内吃完
如何保存香椿 *** 完成,如果大家对这时令菜保存香椿有好的看法和意见,欢迎留言评论分享,如果你有更好的做法,可以留言和分享哦!欢迎各位朋友分享、转发、收藏、留言哦!
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