电压力锅做懒人饭 *** （巧用电压力锅，做简单干饭人——附夏日

老式高压锅怎么用？如何熟练使用电压力锅煮简单的米饭？——与夏日美食分享。

序

其实电压力锅在家里已经用了很多年了。印象中，我可能十岁左右家里就有高压锅了。所以我感觉我可能是之一个接触到高压锅的10%的人，在接下来的20年里，高压锅一直在家里不断。

最早我家用的就是这种铝材。每次我开了锅，pppp就会放气。用的时候要特别小心，因为那个年代的新闻里不时会听到高压锅炸地板的故事。

后来家里坏了两个这种旧高压锅，今年换成了电压力锅。

所以今天白癜风网小编，让我们 s分享一些用高压锅做饭可以更快更好更方便的使用场景。

这道菜做起来很简单。洗猪 的快马。如果你优雅，你 更好先把姜焯一下，去掉浮沫，然后洗净。

下一步是把它放在高压锅里。基本不需要水。如果你想要一个大汤，你可以放一些水，加入冰糖，酱油和生姜。如果喜欢重口，可以放点盐。喜欢大豆的可以放进去。我的妻子不。我不喜欢它们。

然后选择猪 蹄模式，然后开始。

在烹饪的过程中，这款大宇电压力锅的加热过程和老压力锅有很大的不同。需要一直看着老高压锅，压力大的时候一定要关小火候。

电压力锅整个过程中，只有开始沸腾的时候，我看到了排气，然后维持压力。没有连续喷射的过程，说明压力和温度的控制刚刚好，非常准确。

我在这个锅里放了太多的水。事实上，我不。不需要放任何水。

煮了大约40分钟后，一只猪 s猪蹄很脆很熟，筷子一插就透，满满的胶原蛋白。

轻轻一戳，皮好像破了，很到位。

而且之前用的是老式高压锅，虽然理论上压力更大，但实际总时间差不多，因为老式高压锅慢下来大概要15分钟，慢慢排气泄压大概要十几分钟，总时间还是40多分钟。所以电压力锅虽然压力小一些，但实际烹饪效果和时间都差不多。

红焖猪蹄，香酥软糯

虽然说糖醋猪排的标准做法是要上油的，味道是硬的。

，我们的祖母 她的牙齿不好，还有一口假牙。如果是吃餐厅的糖醋排骨，肯定是进不去的，糖醋排骨的核心味道是酸甜可口又那么诱人。所以我们家现在做糖醋排骨除了醋(因为醋会挥发)以外都是把调料和排骨一起放在高压锅里，然后拿出来，放入普通锅里，加入酸醋然后收汁勾芡。

味道还是糖醋小排好吃，味道和家里老人兼容。家里小孩老人爱吃，儿子一次能吃很多块。

糖醋小排也用压力锅，，奶奶也能吃

盐水鸡是一道很难的菜，大部分时间只能在饭店吃。

我可以 我不相信大宇 s高压锅设计了特殊的烤盐模式，利用高压锅失水少的特点。让 让我们看看它是如何 的。

买一包烤盐粉，直接买现成的就行了。

然后涂抹在鸡肉上。也可以加三件套去除腥味，然后平放，皮肤朝上。高压锅模式下，我为了方便选择了不粘锅内胆。

然后直接选择烤盐模式。鸡小的话，要半个小时。看起来有食欲吗？

因为是高压锅做的，鸡肉很熟，用手撕很方便。我喜欢用手撕了之后蘸点辣酱吃。让 吃吧！

鸡肉用盐烤后，咸香，肉质紧实，好吃。米饭可以吃3碗白米饭！

居然还有专门的盐焗模式？盐焗手撕鸡！

作为一个米控，我写过一篇关于米的横评，所以米好不好对我来说真的很重要。

让 咱们试试这个

我用这种大米，龙雪瑞斯 五常稻香，五常地理标志，这还是挺好的大米。

我不 I don’我不认为日本的松下IH电饭煲和日本的松下IH电饭煲在味道上有什么不同。它们都又软又粘。大宇二合一电饭煲有电饭煲模式，煮出来的饭看起来更有弹性(也可以认为是硬的)，对我对米饭很敏感的舌头很好。

夏季特饮，绿豆汤！

绿豆汤怎么喝才好吃？我觉得是豆少汤多，水的比例一定很高。

然后里面的绿豆一定要煮，熬成绿豆沙。这沙沙的味道是绿豆汤的灵魂。

同样的锅，因为加了压力，绿豆很快就会爆开，很方便

喜欢的朋友也可以放点百合消暑。

我买的这个绿豆挺好的。

我妈妈没有。我不想浪费它。她去年买的红豆还剩下，加了一些红豆。没想到，味道也很好。绿豆凉凉的，红豆甜甜的，复杂又好吃！

豆子全部爆开，里面的营养成分更好的释放到汤里，喝起来更美味！

将南瓜煮熟，挤出南瓜的甜味。

煮南瓜实际上是煮南瓜最简单的 ，如果你在普通的铁锅里煮南瓜，它需要很多时间，否则你可以 t煮的不彻底，所以这个时候高压锅的好处就更明显了。

只要是进了高压锅的南瓜，没有南瓜能被逼出锅！

随便切一块，因为是高压锅，肯定会又脆又烂，所以切一大块还是可以的。

预约加热，第二天早上就可以吃到好吃的水煮南瓜了！

嗯，我已经推荐了这么多好吃的菜，所以让 让我们回到主题和高压锅的美丽。

这个大宇二合一电饭煲有电压。

锅，我认为做的还是非常不错的，很适合烹饪水平不是很强，依旧希望可以做出美食的朋友。主要核心的优点有以下几点

两胆两用，做饭，炖汤都好用

这款压力锅，一共有2个内胆，一个带涂层的不粘内胆，适合做饭，一个不锈钢内胆，适合烹调各种菜肴。

而且如果家里人比较少，完全可以做好米饭后，米饭放旁边放凉的过程中，就可以直接用不锈钢内胆来做菜了，很是方便

不仅仅是压力锅，也可以是普通电锅

除了两胆两用，这样的贴心设计外

这款大宇电压力锅还保留了常压模式，当某些菜肴不需要做的特别熟烂，或者要做米饭的时候，就可以切换电饭煲/压力锅模式，让你的需求进一步得到满足。再也不需要家里既准备一个电饭煲，又要再准备一个压力锅了。

安全，安全，还是安全！

其实压力锅从发明初始，在性能上就一直是完胜普通电饭煲的，因为安全的问题，实际在我们普通家庭的普及程度并不是特别高。

大宇的这款压力锅，我认为在安全层面做的非常到位，

是周边这一圈紧扣的钢骨架就非常牢固。

排气浮子也设计的很完善，当做完菜肴后，可以轻松一键排气，而且不会烫到手

最最重要的是，在烹调的时候，压力锅就可以精确控制气压，避免压力过大，产生危险。

超高颜值，适合现代厨房设计

现在很多人家里， 双立人炒锅，欧式装修，这样的话放个老款压力锅倒是真的会有点不搭

不过这款大宇电压力锅在颜值上是非常出众的，而且有白色，紫色，黄色可以选择。

我选择了的是最基础的白色，我感觉对厨房来说非常百搭！

开合顺滑，再也不用大力出奇迹

作为用了压力锅好多年的家庭，我始终感觉老款压力锅的设计很诡异，理论上应该开合也是很方吧的，总归会遇到开合卡顿，然后会怀疑是不是咬合的金属有了变形，不禁担心起来压力锅的安全问题

这款大宇的电压力锅，开合设计的真的非常棒，开合丝滑，好像完全不需要用力，一推到位即可

预设菜单，好用简单

虽然预设菜单只有9个，实际上触类旁通，肉类是差不多，无水焗也不仅仅局限于鸡肉。上面我的这些菜都是直接用预设模式来做的。大家放心的用压力锅做菜吧！

的

我认为，现在电压力锅做的越来越好，大家可以摘掉当年的成见，重新审视压力锅这样一个既节约燃气，又能很快把菜肴煮熟，炖烂的好工具！

也希望大家，这个夏日，可以做一个简单的干饭人！身体健康!

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