腊鱼茄子煲怎么做（又到了吃腊鱼的时候，和茄子炒一炒，咸香适口

It 又到了吃熏肉的时候了。茄子炒。It 它又咸又好吃，家人都夸我厨艺好。

不管去哪，都要找点乐子，想办法。没错，美食就是我的乐趣和思维方式！谈食雕，认真带食！

每个地方都有自己的特色菜，在街上的餐馆里很受欢迎。除了本地人，外地人很难做出这种味道。它真实地诠释了一面 水土养一方。

我喜欢吃鱼。除了当地的豆豉人参水煮鱼，我还喜欢吃蒸馏酒。鄱阳湖周围的五谷鱼。It 它是用特殊的 制造的。将鱼块清洗、腌制，然后干燥至半干。最关键的一步，是把它们放在酿好的米酒坛子里，密封10天左右，然后拿出来吃。你可以蒸，煮，甚至炒。

为了使酒糟鱼好吃，要调整酒和辣椒的比例，尤其是酒要浓，这样才能渗透到鱼里面，鱼才能枣红香。

有人曾经写道 蒸馏器 五谷鱼是一道休闲菜。你不 I don’我不需要吃喝。只要用一盘蒸馏器小心地吃它。的谷物鱼，并集中在味道。江河湖海深问的水声，人间的沧桑和美丽，都是从酒糟肉中浸润出来的。s谷物鱼。 可见此人也是热爱distiller s五谷摸鱼到极致，从味道中体验生活的好与坏。

好吃的酒糟鱼绝不会局限于一种做法。例如，我用蒸馏器做了这个油炸茄子。这也是下一餐的首选。我甚至认为猪肉和牛肉应该靠边站。冬天下顿最重要的菜，三两次就没了，很受欢迎。It 薄皮多肉的茄子遇上香喷喷的鱼，真是恰到好处。It 又到了吃腊鱼的时候了。翻炒蒸馏器。谷物鱼和茄子。It 它又咸又好吃。我的家人称赞我的好厨艺。我不 我不知道吃什么。让 让我们尝尝这个用蒸馏器炸的茄子。s五谷鱼！

【酒糟鱼烧茄子】

食材准备茄子2个，酒糟鱼100g，韭菜2个，小米辣2个，蒜瓣2个。

主要调料菜籽油、盐、料酒、2汤匙辣椒酱、生抽、老抽、糖和少许味精。

过程

1.将新鲜茄子洗净。记得选薄茄子。这种茄子吃起来很软，肉也很嫩。洗净后可以切成条状，用盐水浸泡。

2.腌渍蒸馏器 s五谷鱼肉可以直接放在小碗里。如果你能 t库克蒸馏器及。s五谷鱼，市场上可以买到，一般比较好买。

3、锅中倒入菜籽油，烧至冒烟，放入小米和蒜瓣炒香，然后倒入切成条状的茄子沥干水分，一起翻炒。

4.翻炒至软，加入料酒少许盐，加入2勺辣酱，加入酱油和老抽，翻炒至颜色均匀。

5.倒入准备好的蒸馏器。s粒鱼放入翻炒。蒸馏器 s五谷鱼肉味道辛辣，所以可以 不吃辣的食物建议少放，这样会更美味。

6.将鱼放入酒糟中在酒香味中煸炒，关火，放入干净的砂锅中，然后将洗净的小葱切成片，撒在上面。

食刻tip

1.我直接在市场上买的酒糟鱼。比起自己腌制，我可以选择任何我想要的味道。适合我口味的直接买就可以了。

2.选茄子的时候要种茄子，就是那种鲜嫩的，吃的时候皮会嫩嫩的，煮的时候比较容易软烂。

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