蒜薹炒八爪鱼的家常做法（50元一斤的鲜活八爪鱼，配上蒜薹简单一

如何煮一斤鲜章鱼八带50元，配蒜苗和一个简单的炒菜，Q弹脆，喝着吃。

前两天去海鲜市场买菜，看到了新鲜的章鱼。只要50元一斤，比70元一斤便宜多了。s，于是买了四五条章鱼，花了110元。回家后简单做了一个蒜蓉章鱼，脆皮Q弹，简单的Aauto faster，非常好的饮料和饭菜。

材料

章鱼、蒜苔、红椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、海鲜酱、蚝油、酱油、麻辣鲜露、糖、醋、淀粉、油。

练习

将蒜头洗净，切成4厘米长的小段。

将章鱼放入一个大碗中，加入2汤匙盐，用手抓住，然后用清水冲洗，这样章鱼表面的粘液就可以被洗掉了。

将章鱼的头切掉，章鱼的腿切成4到5厘米的小段。我用另一种方式烹饪章鱼，所以我没有 不要添加它。如果要一起炒，需要把脑袋里的内脏切掉，切成小块炒。)

取一小碗，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙海鲜酱、半汤匙糖、1汤匙醋和少许麻辣露，搅拌均匀。

把水倒进锅里。水烧开后，先将蒜苗放入水中焯水15秒，捞出备用。

蒜苗焯水后，倒入剁碎的章鱼段，用开水焯水10秒后捞出。唐 不要等太久，否则你 我太老了，嚼不动了。)

锅里倒油，放入姜蒜末炒香，放入一茶匙郫县豆瓣酱炒出红油。

将煮好的章鱼翻炒均匀，倒入调好的酱料继续翻炒。翻炒后倒入蒜苗翻炒均匀。我忘记放红辣椒了。做的时候可以把红辣椒和蒜苗放在一起。炒的时候火力要猛，手速要快。唐 不要煎太久，否则章鱼很难咀嚼。)

倒入少许水淀粉勾芡，出锅。

一份简单的蒜苗炸章鱼已经做好了。吃起来酥脆爽口，是一道特色美食。

姜蒜炒章鱼。蒜泥孜然章鱼怎么做？