荠菜豆腐羹家常做法（荠菜豆腐羹营养丰富，仅仅简单两分钟，就风

如何 高热量的shepherd 荷包豆腐汤？牧羊人 的荷包豆腐汤营养丰富，只用了两分钟就风靡了整个上海。

上海有这样一道菜，你可以在《人物 美国的家庭、食堂和餐馆。这是一道几乎人人都吃过的著名流行菜——牧羊 钱包和豆腐汤。牧羊人 s荷包好吃，豆腐嫩，堪称大众菜，营养丰富，味道鲜美，价格实惠。有一次，一个外地来的筒子问什么是牧羊 的钱包？事实上，谢泼德 莼菜是一种野生蔬菜，在江南随处可见。郊区菜农也有一年四季的种植供应市场。牧羊人 荷包富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。还含有大量的粗纤维，食用后能增强大肠蠕动，促进排泄，从而改善新陈代谢，降低血压，健胃消食。还具有明目、清凉、解热、利尿、止血、治痢等功效。牧羊人 荷包的吃法很多，可以炒菜、凉拌、做馅、煲汤等等。这是一种受欢迎的蔬菜。

[材料]:

牧羊人 钱包一小把

豆腐一块，尽量选择嫩豆腐，不要内酯豆腐。老豆腐不适合做这道菜。

盐适量

橄榄油适量

[步骤]

1.移除牧羊人的根。的钱包，清洗干净，用盐水浸泡十分钟，消毒，然后切碎。越破越好。

2、嫩豆腐切成小块，或者切成细丝，根据个人喜好而定。

3、调一碗水淀粉

4.将开水倒入砂锅，加入豆腐丁，大火烧开。

5、倒入羊倌；的钱包

6.加入水淀粉、盐和橄榄油调味。

7.多吃蔬菜对健康有好处。

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