什么牛肉适合健身吃（为什么牛肉是健身者们的更佳食材？）

为什么要吃牛肉健身？为什么牛肉是健美运动员的更佳食材？

如果你在健身圈呆久了，特别是增肌大佬圈，你会发现几乎每个大佬都热衷于牛肉这个食材，除了本身口感很棒牛肉的的营养价值也是非常适合健身人士。

1.牛肉富含氨基酸

牛肉中的肌氨酸含量高于其他任何食物，这使其对肌肉生长和力量增强特别有效。在训练的最初几分钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练更加持久。

2，牛肉含维生素B6

对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，有助于提高免疫力。促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于健身训练后身体的恢复。

3.牛肉含有肉毒碱

鸡肉和鱼肉中的肉碱和肌氨酸含量很低。牛肉的含量很高。肉碱主要用于脂肪代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员有重要作用。肌肉生长。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中缺乏的一种矿物质。低钾水平与蛋白质的合成和生长激素的产生相一致。从而影响肌肉生长，牛肉富含蛋白质4盎司的瘦肉里脊可以产生22克一级蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉脂肪含量低，但富含亚油酸。这些潜在的抗氧化剂可以有效地对抗举重和其他运动造成的肌肉损伤。，亚油酸还可以作为抗氧化剂，保护肌肉质量。

6、牛肉含锌、镁

锌是另一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质和促进肌肉生长。锌与谷氨酰胺和维生素B6一起增强免疫系统。镁支持蛋白质的合成，增强肌肉力量，更重要的是，提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血所必需的。与鸡肉、鱼肉和火鸡相比，牛肉富含铁。牛肉的铁含量为每75克2.4毫克，羊肉为1.5毫克，猪肉为0.8毫克。

8.牛肉富含丙氨酸

丙氨酸的功能是从蛋白质中产生糖。如果你不 不要摄入足够的碳水化合物，丙氨酸可以为你的肌肉提供能量，以缓解不足。这样你就可以继续训练了。这种氨基酸更大的好处就是可以把肌肉从供给能量的负担中解放出来。

9.牛肉富含维生素B12

维生素B12对细胞的产生非常重要，红细胞的作用是给肌肉组织带来氧气。维生素B12可以促进支链氨基酸的代谢，从而为身体提供高强度训练所需的能量。

10，牛肉的食用多样化

如果你连续几周甚至几个月日复一日的吃鸡胸肉，看起来很烦，牛肉就不一样了。后腿肉、侧腹肉、上腰肉、薄片肉，口感和味道都不一样，和鸡胸肉的枯燥真的不一样。

嗯，看到这么多牛肉的好处是不是很兴奋？

肌友们是不是跃跃欲试？

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