酸辣开胃回味悠长的酸辣粉（酸辣粉丝，酸辣人生！自制酸辣粉，走

酸辣粉怎么做？酸辣人生！自制酸辣粉，走一走。

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闲的时候馋，做个酸辣粉吃。

昨晚我把红薯粉丝泡在清水里，半夜又换了一次水。晶晶 s亮粉丝在盆里伸了个懒腰，一个个慢慢泡。

准备成为早上粉丝的调料。根据网上的视频课程，准备了油、盐、姜、葱、蒜、辣椒面、红油、辣椒酱油醋等。我做了重庆风味，重庆常见的做法，准备了鲜嫩的配菜。

将锅里的水烧开，撒上毛毛盐和小块姜，等水烧开。

一边烧水，一边开始准备调料。取一个糖瓷盆，按照教程的比例依次放入调味盐、白糖、鸡精味精、胡椒面、姜蒜末、葱汁、耗油、香油，放入网红油辣椒和香醋。为什么要放辣椒和醋？那个 主尝酸辣，主角登场，大戏开始。

把水烧开，放入泡好的粉条，煮五分钟，放入配菜，把配菜烫一分钟，然后取出。将底汤加入调味盆中，放入煮好的粉条和配菜，撒上葱花和炒豌豆，上桌美味！

尝一尝，麻辣咸酸，粉香菜好吃，粉条软硬有嚼劲，爽！

人生如做菜，自我体验的过程和体验的味道才是最真实的！

我是巅峰魅影，分享日常生活。喜欢，喜欢。[玫瑰][玫瑰] #生活# #乌鲁木齐头条# #我要上头条#。

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