吃柚子的时候怎么去柚子皮（吃柚子别扔柚子皮）

柚子剥皮后怎么保存 吃完柚子，柚子皮不要扔，这样做又是一道“良药”

柚子多见于南方，其果实鲜嫩多汁、甘酸可口，营养丰富，药用价值很高，是很多人都喜欢的水果。柚子果皮、柚花皆可入药，有\"天然水果罐头\"之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。

白癜风网小编之前吃过作为一道菜的柚子皮（削去外面的青/黄皮,留中间柔软的白色海绵部），可能是个人口感的问题，家里人都喜欢吃这道菜，都觉得好吃，只有白癜风网小编觉得难吃。奈何抵不过其“极高”的营养价值，白癜风网小编被家里人逼着吃了好几块煮熟的柚子皮。

柚子浑身都是宝，那么我们在购买时应该如何挑选“优良柚子”呢？

如何挑选“优良柚子”

买柚子要挑上尖下宽的

挑柚子更好选上尖下宽的标准型，且好的柚子下宽处会有一处金色圈，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

采用“闻”和“敲”

成熟新鲜度好的柚子，会散发出浓郁的柚子清香味道，而放置时间久的柚子几乎没有什么味道。用手指按压柚子底部圆点的那个位置，看是否需要用力按压，不需要力气就压下去的，说明柚子皮厚果肉不饱满，如需要稍用点劲按压的，则证明这个柚子果肉紧实且皮薄美味。

选择皮滑色黄有光泽的柚子

一般表皮金黄色，表面油细胞呈半透明状，看起来透亮有光泽的，说明柚子较为新鲜，成熟度较佳，表面光滑则代表皮薄味甜；而外皮看着青黄，说明柚子还未成熟（除部分柚子品种表皮就是青色的外）；表皮皱干，则意味着皮厚或采摘后放置的时间过久，可能里面水分、味道都已经发生改变，这样的柚子千万不能挑。

以上是白癜风网小编根据广大网友的经验整理出来的挑选柚子的 *** ，大家有不同意见或者其他更好的挑选柚子的 *** 可以留言告诉白癜风网小编哦~

挑好了柚子，接下来就要剥柚子皮了。之前有几个潮汕地区的朋友告诉白癜风网小编，剥柚子前把柚子往地上砸几下，再滚几圈的柚子会比较好吃。对此，白癜风网小编搞不懂其中的缘由，感到非常的惊讶。不过有了潮汕地区朋友的经验，这种 *** 还是可以一试的。在白癜风网小编的经历里，剥柚子皮从来都只是在柚子皮上划几刀，然后直接把柚子皮掰开就行了。那你们有什么其他快捷或者能使柚子更美味的剥皮方式推荐吗？

柚子食疗功效尤为明显，柚皮也有妙用，营养价值这么高，我们来看一下柚子皮有哪些“神奇功效”。

柚子皮的“神奇功效”

治疗小儿肺炎

将柚子皮晾干，放几块进锅里加水一起煮，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次能够有效治疗小儿肺炎。

治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取水热敷冻伤处，但忌破皮处。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，待冻伤处适应后逐渐增加温度。可以促进冻伤的恢复，如果冻伤处没有破皮的话，放几个干辣椒加入，效果更好。

防虫、去秽味

将柚子皮内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。把柚子皮放在冰箱里，可以去除冰箱异味。

降低血液的黏稠度、减少血栓的形成

柚子皮中含有一种天然生物活性成分，它就是柚皮甙，这种物质对人类身管有明显保护作用，能提高血管通透性也能增加血管弹性。柚皮甙被人体吸收以后还能稀释血液，预防血小板凝结，既能促进血液循环也能减少高血脂与血栓等疾病发生。

吃柚子别扔柚子皮 吃完柚子柚子皮能做什么用