花蛤豆腐汤的做法花蛤怎么处理（花蛤豆腐汤先放花蛤）

夏日爽口汤之花蛤豆腐汤 昨天花蛤买多了还剩下一些，今天白癜风网小编做一道花蛤豆腐汤，营养又美味。

花蛤豆腐汤

主要原料

花蛤、豆腐

做法

配料　葱花、姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

1、昨天已经介绍了花蛤清洗的 就不详细说了，蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；

2、锅中加入凉水加入花蛤烧开，放入姜片煮1分钟，把花蛤捞出（花蛤开口即捞出时间久了蛤肉老了），；

3、留下花蛤汤，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，加入花蛤。

4、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；

5、加进香菜叶。

6.一道营养又美味的花蛤豆腐汤就出锅了。

花蛤豆腐汤喝起来一点都不觉得腻人，而且营养是很丰富的，常吃豆腐和花蛤对我们身体的帮助是很大的。

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