夏天闷热没胃口学会这几道菜（推荐几道家常菜米饭天天不够吃）

夏季食谱闷热，夏天没胃口。如果钱还不错，试试这五个家常菜，多准备一碗米饭。

夏天是独一无二的，有蝉，有蛙，有像孩子一样变脸的天气，还有最重要的，高温。，炎热也给我们带来了很多美味，包括只属于夏天的小龙虾。，烧烤店和大排档也成为夏夜的一大特色。

说到夏季美食，怎么能少了开胃的家常菜呢？今天白癜风网小编我就为大家整理五道不同的开胃家常菜，喜欢的朋友赶紧收藏起来，在家尝尝！

【推荐菜单1:麻婆茄子】

配料猪肉，茄子，大蒜叶，蒜末，姜末，酱油，糖，醋，盐，豆瓣酱。

食谱做法

1.所有食材用清水洗净，猪肉剁成肉末。将大蒜叶切成小块。

2、茄子不用去皮，直接切成丁。

3.将茄子切丁，煎至茄子变软变黄，即可捞出。

4、锅中倒入少许油，放入肉末翻炒至肉末变黄，放入红椒和剁椒翻炒。

5.锅中加入水、酱油、少许盐、糖和醋调味。锅烧开后，倒入水淀粉，倒入茄子，撒上青蒜叶，翻炒均匀。

茄子软糯，汤汁十足。吃起来麻辣辣的，非常好吃。如果你不 不喜欢油炸茄子，你也可以先蒸茄子，然后用和上面一样的 ！

【推荐食谱二青椒酿肉】

材料猪肉、线椒、蒜末、料酒、盐、糖、醋、酱油、油、淀粉。

食谱做法

1.线辣椒选择一个辣的线辣椒，将线辣椒去皮，去掉里面的辣椒籽，将线辣椒切成手指长的片。

2.将猪肉剁成肉末，加入酱油、白胡椒粉、少许料酒和盐，搅拌均匀，为肉增添一份底味。

3.把腌好的猪肉塞进青椒里，滚一层淀粉，放油锅里炸。

4、炒至线椒表面覆有虎皮，加入蒜末、水、酱油和少许盐，酸甜入味，煮3-5分钟，然后大火收汁。

虽然这道菜只是一个小青椒塞肉，但绝对好吃，赢 我不觉得油腻。如果你不喜欢，你可以试试。不要相信我！

【推荐菜单三肉末粉丝】

配料红薯粉条、肉末、姜、青蒜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、盐。

食谱做法

1.锅里倒油，放入葱姜蒜末翻炒出香味，放入肉末翻炒出肥油。

2.待猪肉炒至表面微黄时，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒红油，肉末中加入生抽、老抽、盐、糖、醋调味。

3.往锅里倒一大碗水，和粉条一起煮。

4.煮到粉丝软熟，可以用筷子掰断。撒上切碎的蒜叶，翻炒均匀。

强劲顺滑的粉丝，满满的都是肉汤，咸咸的，很好吃。这是米饭的必备。如果你喜欢这道菜，赶紧收藏吧！

【推荐菜单4:鱼香肉丝】

配料猪里脊肉、胡萝卜、青椒、竹笋、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、淀粉、盐、料酒、水、油。

食谱做法

1.里脊肉逆着纹路切成大块，然后换刀切成细丝。黑木耳、青红、胡萝卜都切成细丝。

2、先调一碗鱼香汁，加入酱油、糖、醋、雅安、料酒、淀粉，搅拌均匀。

3.将肉丝放入大碗中，加入盐、白胡椒、蛋清、淀粉和油拌匀。

4.锅里倒油，放入肉丝翻炒至变色。，把肉丝拿出来备用。

5.锅中加入一勺郫县豆瓣酱，红油翻炒。加入葱姜蒜翻炒，然后倒入切好的三丝和肉丝，倒入调好的汁翻炒均匀。这道鱼香肉丝做好了。

鱼香肉丝是一道常见的家常菜。这些食材搭配起来，颜色恰到好处，让人想吃，口感更好。

【推荐菜单5:葱炒牛肉】

配料牛肉、葱、白胡椒、盐、酱油、蛋清、蚝油、淀粉、姜、蒜、油。

食谱做法

1.将牛肉逆着纹路切成薄片，加入白胡椒粉、蛋清、蚝油、酱油调味，再将淀粉、油加入牛肉中上浆。

2.大葱洗净，切成斜刀片。

3.锅中倒入油，倒入腌制好的牛肉片翻炒。炒好的牛肉片变色，就可以出锅了。

4.将切好的姜蒜和大葱倒入锅中，翻炒至洋葱变软，倒入炒好的牛肉片，加入少许盐翻炒均匀，将牛肉和大葱一起翻炒。

洋葱和牛肉的香味完美结合，味道鲜美，牛肉非常嫩滑。做起来一点也不难。

这些菜都是家常菜，食材也很容易买到。做这些菜的时候记得多煮米饭！我 恐怕你没有。I don’我做的不够熟，不能吃！

推荐几个家常饭菜。每天吃适合冬天吃的汤饭是不够的。