荸荠的营养与功效（荸荠和什么搭配最营养）

菱角的功效与作用及其食用 荸荠的六大营养功效及注意事项

荸荠既是水果又是蔬菜，是日常生活中最常见的药源相同的保健品。适当食用更有益健康。让 让我们来看看荸荠的功效和注意事项吧！

一、荸荠的功效

1、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病的季节，食用新鲜的荸荠有利于防治脑膜炎、麻疹、百日咳和急性咽炎。

2、利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠的蠕动。临床上常用于治疗热毒引起的积食、大便干燥。菱角汤能利尿通淋，对尿道感染患者是一种很好的食疗 。

3、治疗糖尿病

荸荠肉质细嫩，生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、清肺化痰

荸荠味甘，性寒，能清肺热，粘液丰富。有润肺化痰之功，故可清痰热，治肺热咳嗽，痰黄黏稠。

5、功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为月经紊乱和异常子宫出血。现代医学一般将功能失调性子宫出血分为有排卵性功能失调性子宫出血和无排卵性功能失调性子宫出血。排卵性功能失调性子宫出血常见于育龄妇女，无排卵性功能失调性子宫出血更常见于青春期或绝经期妇女。实践证明，利用荸荠和牧羊 对子宫出血患者进行药膳治疗对女性功能性子宫出血具有良好的疗效。

6、其他临床常用作用

菱角用于治疗舌红津液少，咽干咽痛，醉酒嗜睡等症状。高血压、便秘、痔疮出血等患者。应该吃新鲜的荸荠捣烂外敷，这样可以治疗妇科病。的 裂纹。如果制成荸荠粉，口服清咽化痰，有利于咽喉和声带的保健。煮菱角和海蜇可以治疗甲状腺肿。

二、吃荸荠的注意事项

菱角含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。因为荸荠含有各种营养成分，食疗效果也很好，吃的时候还是有以下需要注意的地方。

1.菱角为寒性食物，不适合脾胃虚寒、便溏血瘀者食用。

2.菱角虽然对老年人有一些好处，吃多了会让你不耐烦。

3、更好不要经常生吃。如果经常吃生荸荠，姜虫会进入人体，附着在肠粘膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部水肿。

菱角配什么最有营养？菱角怎么吃又好吃又有营养？