葛仙米原生态食品（葛仙米原料生产单位什么意思）

葛仙米的功能与功效葛仙米，你是什么时候申报新的食品成分的？

近日，卫计委发布公告称， 《新食品原料球状念珠藻（葛仙米）公开征求意见》 ，意为球形念珠藻(念珠藻)已通过专家评审委员会技术评审，现公开征求意见，将于2018年6月25日前反馈意见。

这个消息让边肖有两个疑问？

查新食品原料验收记录，我没有 我看不到原材料的验收日期，我也不知道。不知道他什么时候申报了新的食品原料；检索相关资料发现，葛仙米的学名应该是球念珠藻，但公告中是球念珠藻。不知道是笔误还是别的？事实上，这两个问题并不重要，边肖只是好奇。重要的是新食品原料库将有新成员加入！“一属三兄弟”

葛仙米这个名字是皇室给起的。东晋皇帝为了感谢葛鸿志的贡献，赐名 仙米 到葛仙米，此后一直叫。葛仙米的学名为葛仙米，属于蓝藻门、蓝藻门、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙米、葛仙它们是普通念珠藻、念珠藻、普通念珠藻、发菜、发状念珠藻和其他陆生念珠藻。

念珠藻属

普通念珠藻

黑色苔藓

主要功效

葛仙草含有多种氨基酸、蛋白质、多糖等人体必需的活性物质。性味甘、淡、寒，有清热明目的作用。它可以治疗红眼病、夜盲症和烧伤。现代研究表明，葛仙米还具有抗癌和提高免疫力的作用。程超等人的研究表明，来自地木耳的藻胆蛋白不仅能提高昆明小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤细胞的活性，还能增强T淋巴细胞的增殖和迟发性过敏反应，促进血清中细胞因子的分泌和抗体的产生，增强血清溶血素的活性，表明该蛋白的免疫增强作用与非特异性和特异性免疫系统均有关[1]。

李海锋等发现葛仙米胞外多糖能抑制人胃癌细胞BGC-823和人急性淋巴细胞白血病细胞MOLT-4的增殖[2]。

人工养殖，初具规模

葛仙米的分布在世界上非常罕见，在中国各地都有分布。在中国主要分布地是湖北省鹤峰县走马坪镇，在四川最有名。葛仙米生长在水田中，当气温在4到30之间时，葛仙米颗粒会自然形成。

葛仙米是一种面向公众咨询的新型食品原料，由人工培育和收获的新鲜葛仙米经筛选、清洗、干燥、包装等步骤制成。目前葛仙米的人工繁育技术已经成熟。据知体桥介绍，目前国内已有近10家企业在进行葛仙米的商业化种植和生产。

食用开发，有待进一步研究

葛仙米虽然和大米没什么关系，和大米一样百搭。在我们的原产地，很早就有人食用了干鲜肉适合烹饪；糖盐可调；蒸、煮、炒、炒、做汤、凉拌菜，各种食材都相处得很好，所以调料要浓，因为清淡。任何时候泡在水里，就成了淡绿色的新鲜蔬菜，炖海参，糖水煮.

随着地木耳栽培技术的进步和法律法规的支持，为其在食品中扩大应用和发展奠定了基础。企业可以从地木耳及其培养液中开发多糖、蛋白质、小分子等活性成分的规模化制备，并深入研究其产品的功效，为后续功能性食品的开发做一个系统的研究。

参考资料

[1]程超，徐辉，李伟，等.葛仙米藻胆蛋白提高小鼠免疫功能的研究[J].食品科学，2016，37(5) : 167-174。

【2】李，熊，等

过程生物化学，2011，46(5) : 1104-1109。

葛仙米原料生产单位是什么意思？葛仙米新食品原料。