北京夏天怎么解暑（这才是中国人最解暑的生活方式）

为什么酸梅粉天上开始热了！老北京人避暑的六种 你都试过了吗？

北京的春天总是很短。刚刚脱下厚重的棉袄没几天，本周更高气温已经达到30，夏天的讯息已经在向人们招手。如果你出去散步，你就能出一身汗。那么，在过去没有空调之类的东西的时候，老北京人是怎么在天上生活的呢？

1.喝酸梅汤

酸梅汤作为老北京最著名、历史最悠久的夏季饮品，因其取材天然、味道浓郁、热水煮沸后冷却，干净卫生。有些餐厅讲究酸梅汤，不是用酸梅粉做的，而是现煮现煮。当它被煮熟后，它被冷冻在冰箱里。拿出来的时候，水珠会凝结在玻璃瓶上，冰的酸甜感会慢慢滑下喉咙进入胃里，哪怕是夏天的火锅。

2.吃果子干

酸中带甜，糯米酥，爽口爽口。 中国人谈论先吃饭。唐曾经提到过干果的做法。 It 很简单，就是把杏干、蜜桃和柿饼三种放在一起，用温水煮。， 不同。它既不是液体，也不太稠。它被放在一个小镇的冰箱里。吃的时候，在浮头上切两片白脆的鲜藕。真的是夏天最有诗意的零食。

3.品老北京奶酪

闲到街上吐一口呕，甘露满润干涩的喉咙；咽下去就像胖了一样，心凉如秋，沁人心脾。 这是正宗的老北京夏季甜品。相信你也能从诗中感受到丝丝凉意。这种冰品是更受欢迎的。冰奶酪 清代北京的夏天。宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一。起初，将准备好的鲜奶和糯米酒放入小碗中，然后在大松木桶中精心烘焙，用窖冰冷却冷藏。其口感爽滑，色泽鲜艳，奶香浓郁，现已成为北京街头常见的夏季甜品之一。

4.喝北冰洋汽水

如果每个城市都有一款具有代表性的橘子汽水，那么北京绝对是北冰洋汽水。在这里的街道和餐馆里，你可以看到一排排装在玻璃瓶或罐子里的北冰洋汽水。边肖之一次喜欢上了这款有着浓郁橙味和大量气泡的国民汽水，尤其是刚从冰箱里拿出来的北冰洋。感觉不管多辣多辣都可以瞬间溶解！

5.吃袋儿淋冰淇淋

提起这个名字，我相信会勾起很多七八十年代出生的北京人的童年记忆。上世纪90年代，北京诞生了一种流行的冰淇淋，那就是包淋！这款甜甜的草莓口味的奶油冰淇淋瞬间风靡北京街头，成为孩子们夏日消暑的神器。后来，我不 我不知道它为什么消失了。20年后的2017年，是 被杀 带着老北京人的美好回忆回来，重新上架。那时候很多人一箱一箱买回来，就是为了重温当年的味道。

6.吃凉面

爽口的冷面也是北京人夏天必不可少的食物。煮好的面条用冷水煮熟后，倒入芝麻酱和黄瓜丝，拌进去后剥几瓣蒜。不怕麻烦的话，炒点花椒油，一碗香滑可口的麻酱凉面就做好了。和一匹小马坐在巷子里，它 it’有点凉风，更不用说有多舒服了。

你的家庭是什么？解暑的 是什么？欢迎留言！

我是喜欢探索到处品尝美食的菜菜，想了解更多的北京美食，欢迎点击上面关注我哦！

这是中国人解暑的更佳生活方式。