如何吃好虾？如果你家里有虾，你可以试着这样做。味道鲜香嫩滑，是招待客人的两倍。

距离2022年高考还有一周左右的时间。孩子在努力学习，我们做父母的也不容易。除了要一直陪在身边，还要准备营养餐，让孩子有更多的精力学习。除了改变烹饪模式，我们还应该选择营养丰富、易于消化的食材。

一顿美餐可以 孩子。的胃口，吃好，休息好，让自己有更多的时间复习学习，安排好自己的作息规律。也要适当放松休息，不能给孩子太大压力。

如果家里有虾，可以试试这个。荤素搭配，口感滑嫩，孩子们抢着吃。

虾是一种海产品，含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质。独特的 虾青素和。已经被广泛使用。虾营养丰富。和黄瓜、木耳、鸡蛋一起炒，有健脑养胃的功效，适合儿童和青少年食用。

与鱼相比，虾的营养更均衡，脂肪含量比鸡肉低，肉质松软，易于消化。用虾做菜色泽洁白，鲜嫩整齐，味道鲜美，其上座率很高。如果家里有虾，可以试试以下 。

“木须虾仁”

配料虾、黄瓜、鸡蛋、黑木耳、淀粉、葱丝、姜丝。

调料盐、胡椒粉、料酒。

1.准备十只左右的海虾，去掉虾头，开背，挑出虾线。这一步一定要做对。先加入半勺盐，抓拌均匀，清水冲洗干净，再加入适量淀粉、料酒、盐、胡椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、黑木耳入水，浸泡2-3小时，如果想缩短时间，可以用温水浸泡，但千万不要用开水，否则会烧坏木耳表面，损失一些营养成分，将黄瓜切成段，然后斜着切成片。

3.锅里的油烧开，把油倒入腌好的虾里。油比平时多。中火翻炒至变色，即可出锅。此时虾已经变色，但还没有完全煮熟。你过会儿需要再做饭。

4.将2个鸡蛋打入碗中，加入1克盐调味，搅拌均匀，将油倒入锅中，用中火搅拌至凝固，搅拌均匀出锅。唐 不要搅拌得太猛，那样会影响味道。

5.起锅，将葱姜丝倒入油中爆香，然后倒入黄瓜片和黑木耳，继续中火翻炒一会，先倒入虾仁，再倒入鸡蛋，加盐调味即可，炒匀出锅。

6.一块 木须虾 是制造出来的。这道菜嫩滑可口，清香可口，香而不腻，色泽艳丽。看着就有食欲，孩子说话结巴没有任何压力。这金色意味着 成为之一 。

技巧

1.虾一定要处理好，清洗干净，去皮，腌制去腥，否则后期会影响整道菜的口感。

2、加淀粉时，根据虾的数量，包一层薄薄的果肉，用料酒搅拌，使之滑嫩。

3、木须虾吃起来很香，好吃不腻。后期调味的时候，盐就够了，不用太多调料。

禁止抄袭。我吃好吃的菜谱，爱吃好吃的，每天更新家常菜和面食的做法，每天关注我学做菜的情况，总会给你惊喜。

在家煮虾最简单的