苦菜枇杷（枇杷哪个节气吃好吃）

小满吃什么？小满季欣赏苦菜秀。枇杷是当时|民间历法的二十四节气

封面新闻记者李玉新实习生王卓

等苦菜秀，等草枯，等麦秋。 在古书《月令七十二候集解》中，小满的季节分为三期，意思是小满节气之后，苦菜已经繁盛；之后，一些喜欢遮荫的树枝柔软的草开始在强烈的阳光下死去；在小满的时期，小麦开始成熟。

小满季苦菜展。，到时候到了5月21日，夏天的第二个节气小满来了。关注 不时不吃东西。应该分季节、分季节吃，这一天自然有独特的饮食习俗。其中，吃苦菜应该是最广为人知的习俗。

苦菜（图片来源于 ）

过去小满时节，成都人有爱吃苦菜的习俗。 民俗学专家刘小嫦说，虽然苦菜与蒲公英相似，但苦菜的茎是单生直立的，可高达一两英尺。它们是成都郊区路边常见的野菜。 以前，小满时节前后，我在成都的丈母娘嫂子，一大早就带着娃娃，提着竹篮冲出城去，到三五里外的城郊田里去摘苦菜。

刘小嫦还说，有一种摘苦菜的习惯，就是只摘嫩叶，不摘草根，保留茎和根，秋天再长出新叶就可以吃了。将苦菜挑回家后，用清水洗净，然后放入开水中，捞出沥干，切成小块，放入碗中，加入酱油、醋、红辣椒，拌匀即可食用。

凉拌苦菜嫩而香，脆而微苦，是初夏清热的好菜。苦菜也可以炒鸡蛋。先将苦菜洗净，切块，加入一两个鸡蛋搅拌均匀，然后倒入热锅中煎，是一种美味、绿色、健康的时尚。苦菜可以切成细丝炒肉，味道也很鲜美。苦菜和肉剁成馅，可以做包子，也可以做炒面。大人娃娃都爱吃。 在古人的认知中，苦菜还有清热解毒、凉血止血的药用功效，是夏季养生的佳品。

枇杷（图片来源于 ）

小满枇杷半坡黄。，小满节气也是吃枇杷的好时候。时令水果中，枇杷正当其时上市。在科技水平不发达的旧社会，枇杷上市时间不长，每年这个时候才能尝到枇杷的味道，一定要抓紧时间吃。

榉树枝弱，枇杷树香。 在唐代诗人杜甫的诗《田舍》中，初夏枇杷的清香足以让人心旷神怡。枇杷不仅味道鲜美，而且营养丰富，果实以药用价值高而闻名。《本草纲目》: ；益肺气，止呕，清热润五脏。 枇杷的果、皮、叶、花、核都可以入药，最适合一些炎热干燥的初夏。

【如有新闻线索，请向我们举报，一经采纳将有奖励。饲料微信关注ihxd ，饲料 : 3386405712】

枇杷美味枇杷节是哪个节气的美食节？