怎样保存没吃完的甘蔗（吃不完的甘蔗怎么保存 三种存储方式）

甘蔗可以放冰箱吗？如何用三种储存方式保存取之不尽的甘蔗

如果可以的话，甘蔗需要保存。不要吃，否则它很容易变坏。那么吃不完的甘蔗怎么保存?是如何保存去皮甘蔗的呢？让 让我们来详细了解一下！

吃不完的甘蔗怎么保存

地面储存

在蔗田及其附近，选择有遮挡的地方，耙耕表土，浇湿地表，将甘蔗堆成2米高左右的一堆，盖上新鲜的甘蔗叶，在甘蔗叶上加一层土。这种 可以保存一个月左右。

沟渠储存法

该 适用于无霜期或无霜期甘蔗的贮藏。甘蔗被捆在蔗田的沟里，放入沟里形成小堆，间距半米。甘蔗堆里装满了湿土，上面覆盖着泥土。在储存期间，必须防止甘蔗堆积水。

贮坑法

适合霜冻地区存放甘蔗，选择无水的地方，挖一个深30-60 cm，宽甘蔗茎的地窖(多雨地区需在地窖内外挖排水沟)，10棵甘蔗一捆，水平堆放5-7层，蔗头可以是直的，也可以是交叉的，每个地窖不超过5000斤。窖底、四周、上部垫以新鲜甘蔗叶，浇冷水两次，保持窖内湿润。气温降至10以下时，用泥封窖，贮存时温度控制在4-9，湿度约80%-90%。窖藏可保存数月甚至越冬。

去皮的甘蔗怎么保存

冰箱保存

甘蔗水分和糖分都很高。剥好的甘蔗在常温下直接存放，容易失水过多，变干，口感变差。也容易被真菌糟蹋。这种甘蔗需要用刀切成小块，放入冰箱的保鲜层。唐 不要把水倒在上面，也不要。不要用保鲜膜包起来。直接放在盘子里就行了。可以保存2~3天左右，需要在短时间内食用。

怎么辨别甘蔗是否变质

1.看颜色好的蔗髓是淡黄色，烂的甘蔗会有红心和黑点。

2.看水分新鲜的甘蔗水分满满的，削皮切段都能看到汁液流出来，而存放太久的甘蔗比较软，水分流失很多，有的咬起来很硬，水分不多。

3.气味好的甘蔗有淡淡的水果香味和甜甜的糖味，而变质的甘蔗往往有发酵的酒精味或发霉的腐臭味。