野葡萄是什么植物（毛葡萄也叫野葡萄，它是一种怎样的植物？）

野酒的功效和作用是什么？葡萄又叫野葡萄。这是什么植物？

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中国有38种葡萄。除栽培葡萄外，还有许多野生葡萄品种，其中山葡萄在野生葡萄中分布最广，分布于北方的山西、陕西、甘肃，南方的广东、广西，西部的 、云南，东部沿海地区。具有食用、酿造和养殖价值。今天白癜风网小编我将谈谈关于这种植物的一些事情。

一、山葡萄的植物学特征

1.名称和分类状态

葡萄是一个官方中间名，这个名字来自《中国树木分类学》，被确认为官方中间名。学名是Vitis heyneana Roem。et Schult，于1820年正式命名出版。别名记录为《中国植物志》中的绒毛葡萄；《植物分类学报》记载为五角葡萄；很多地方叫野葡萄；在植物分类学上，属于葡萄科木本藤蔓植物。

2、分布和生长环境

葡萄主要分布在中国的山西、陕西、甘肃及南方各省。通常生长在海拔3000米以下的山坡林缘、沟壑、灌木和森林中。

3、外形特征

之一，它是一种落叶木质藤本植物，有圆柱形小枝、纵向棱纹和蜘蛛丝状绒毛；卷须分为2叉，表面绒毛密集，每2节与叶相对。

第二种为单叶，叶卵圆形或卵圆形五角形，长4-12厘米，心形基部，叶缘有锐锯齿，表面绿色，背面有浓密的灰色或褐色绒毛，基脉3-5条，叶柄长3-6厘米，表面有蜘蛛丝状绒毛。

三、花杂合，圆锥花序星散，与叶对生，花蕾椭圆形，顶端圆形，花萼碟形，边缘接近整体，有5瓣，帽状，雄蕊5枚，花期4-6月；

浆果球形，成熟时紫黑色，直径约1厘米，果实6-10月成熟。

二、毛葡萄的主要用途

，成熟的水果是可以食用的。野生山葡萄果实富含维生素、氨基酸、矿物质、花青素、超氧化物歧化酶、白藜芦醇等物质，具有营养价值、软化血管、抗衰老等保健价值。

，葡萄的果实是酿酒的绝佳材料。用乌梅果实酿酒具有含糖量高、含酸量中等、果皮颜色浅、果汁中单宁和总酚含量低的特点。山野葡萄酒以广西和云南的山葡萄为原料酿造，具有独特的酒质、风味和风格。该酒呈深紫色，果香浓郁，香气优雅，深受消费者青睐。

第三，野生毛葡萄也是培育酿酒葡萄品种的材料。我国南方一些省份野生毛葡萄与欧洲酿酒葡萄杂交育成的新品种，色泽好，营养丰富，是酿酒的好原料。

野葡萄的花有哪些？野葡萄。