五花肉蒸着吃肥而不腻（我家五花肉从不红烧，放锅里蒸一蒸，上桌

如何做蒜蓉猪肉我的五花肉从来不红烧。放在锅里蒸。上桌的时候会是硬菜，宴席客人会有很多面。

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1.五花肉(又称排骨肉、三层肉)位于猪的腹部。猪的肚子里有大量的脂肪组织，包括肌肉组织，有肥有瘦，所以叫 五花肉。。

2.今天白癜风网小编老刘就来分享一下蒸五花肉的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下，有空自己试试。

3.让 让我们开始介绍所需的配料

五花肉、姜、料酒、小米辣、蒜、小葱、酱油、香醋、蚝油、白糖、熟白芝麻、香油。

4.先用喷枪烧五花肉表面，再用流水清洗表面的黑灰。五花肉用冷水焯一下，加入姜片和料酒去腥，锅烧开后撇去浮沫，然后盖上锅盖煮十分钟。

5.到时候拿出来放在盘子里晾凉，然后把晾凉的五花肉切片，然后整齐的放在盘子里，放在烧开的蒸锅里蒸20分钟。将大蒜捣碎，小米去蒂后切辣椒圈，然后将大蒜一起剁碎，放入小碗中。

6.将小葱切段，放入小碗中。然后倒入热油 出香味，再加入少许生抽、香醋、蚝油、熟白芝麻、香油、糖、盐，搅拌均匀即可出汁。

7.五花肉蒸熟夹出来，加调料就可以吃了。It 它很简单，吃起来很清爽。

8.猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。

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我的五花肉从来不红烧，教你偷懒。我家五花肉从来不红烧，放锅里蒸。