如何零基础成为调酒师(一位调酒师如何做到从调酒到种地?)
如何做好调酒师?一个调酒师如何从调酒到务农?
一直以来,我都是做销售做调酒师。,我 我不是一个优秀的酒保,即使我 我只是一个爱好者,但我 我从头到尾都是抱着学习的态度来做这件事的,所以现在,我可以大胆地说我 我是酒保。
我有一个坏习惯。我总是喜欢从长远考虑事情,我总是想把事情做得完美。生活中看到不顺眼的地方,总会想尽办法去改善,不然心里会像刺一样难受。于是在接触了调酒这个职业之后,我真的把这种强迫症发挥到了极致。每当我想做一款酒的时候,我总是想把这个东西做到极致。一个定价80的产品,最初定价成本不要超过50,后来之一次 ,成本45。我还暗自高兴,从自己的目标里省了5块钱,然后心情大好,幻想着第二天酒质的变化。
结果第二天到店再试的时候,总觉得好像缺了点什么。不管怎样,我想,不是吗?难道还有5元的标准吗?让 先把这个费用加上。反正本来是计划好的,结果成本加到了酒里。加了这5块钱的成本,后来尝了,觉得很难。这是非常好的,现在是完美的。结果隔一天回来就觉得不对劲。我对自己说,如果我不 不要把成本再提高10元,反正还有20元的利润空间,而且还不少。刚开始,什么茅台老酒,飞天茅台啊,算算比例再加吧。结果饭后酒混了不说。反正心里舒服了,欠债的感觉没了,心情也好了。隔一天尝一次,对吧?那个 这就是我想要的。朋友一来,给他一杯品鉴,朋友会连连称赞。很好,很好,所以我感觉很放松。我终于拿出了这个价位性价比更高的产品。结果成本65斤,我安慰自己还有15块钱的利润,真正打包的时候发现,酒瓶、瓶盖、胶帽、丝带、纸箱、包装带、人工工资、发货快递费利润不到10块钱。它 没关系,还是有利润的,而且。这还不错。一瓶酒还能有10块钱的利润。于是我一直这样做,第二年交房租的时候才发现口袋空空如也,无奈退店回家。也许,比起做生意,我更适合在家务农。我给蔬菜多施肥,回报应该是相等的.
论调酒师的修养如何成为一名调酒师