冬天手脚冰凉是什么原因怎么调理（冬天手脚冰凉不用怕，多吃这菜

唐 冬天不要害怕手脚冰凉。这个菜吃10分钟，吃一次就全身暖和了。

边肖在冬天最怕的是手脚冰凉。我可以 很长一段时间不能回家。有一种面食我特别喜欢。回到家，吃一碗暖暖胃口，散散心。唐 冬天不要怕冷，多吃点。it ，10分钟做好，吃一次全身暖。这种面食叫做 猫和猫。s ear 。不知道大家有没有听说过？这种面食在山西很受欢迎，因为它的形状很像猫肉。的耳朵，所以它被命名为 猫和猫。的耳朵 。 猫和猫。s ear 煮熟后非常美味。 It 能吸收汤汁，咸香。如果用一些蔬菜炒，营养均衡，非常健康。也有很多人做饭 猫和猫。的耳朵 单独吃，不加蔬菜，而且很好吃。你喜欢这种意大利面吗？

木须炒荞麦猫耳朵

由雁门高庆厨房提示

成分

苦荞粉150克、面粉50克、黑木耳80克、五花肉80克、鲜菇120克、鸡蛋2个、胡萝卜30克、黄瓜40克、精盐2克、水120毫升、酱油20克、蚝油20克、味精1克、白胡椒粉1克、绍兴酒10克、葱姜适量。

烹饪步骤

1.面粉和荞麦粉混合，放少许盐拌匀，然后用水和面。

2.面团拌好后，松弛10分钟，将松弛的面团揉成1.5厘米左右厚的长条。

3.然后拉成小面糊，再把面糊一个个在案板上或手心里搓成猫 s耳形贴片。

4.五花肉切片，锅中放少许油，先将五花肉放入锅中煸炒出油，将肉炒透后取出备用。

5.将鸡蛋打散，用锅里的底油将鸡蛋煎熟，捞出待用。

6.锅中放少许底油，爆香葱和姜末，然后倒入炒好的五花肉片、鲜香菇和木耳翻炒。

7.将鲜菇和木耳炒透，然后放入绍酒中煮炒匀，再放入酱油中煮炒匀，加入适量蚝油炒匀。

8.搅拌均匀后倒入黄瓜片和胡萝卜片，撒少许盐、胡椒粉和味精做调味，搅拌均匀备用。

9.将汤锅烧开，放入猫 的耳面。当它煮沸后，加入适量的冷水。再煮的时候就可以捞出来了。

10.倒入捞出的猫肉；s耳面放入炒好的配菜锅中，然后将事先煮好的鸡蛋倒入锅中，用大火翻炒均匀。

11.爆炒猫 s面。汤收了之后就可以煮了，香喷喷的煎荞麦猫 s的耳朵完蛋了。

烹饪技巧

1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。具有补心肾、强肠、清热止渴的功效，主要用于治疗便秘、心烦口渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤。

2.荞麦中的一些黄酮类化合物还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。，荞麦也被称为 消炎食品 ，而且这些成分还有降血糖的作用。

3.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸，铁、锰、锌等微量元素比普通五谷更丰富，而且富含膳食纤维，是普通精米的10倍，荞麦具有很好的营养保健功能。

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