小青菜怎么保存时间长（有什么 *** 能够有效的保存小青菜呢？）

小白菜焯水后冷冻还能吃吗 有什么 能够有效的保存小青菜呢？

生活中总是离不开小青菜的，没有绿色青菜的饭也是不香的，小青菜含有丰富的膳食纤维，对于健康也是非常有好处的，生活中大家总是很喜欢多买点青菜，苦恼于青菜的保存，因为绿叶的蔬菜总是很容易放坏，到底有什么 能够有效的保存小青菜呢？

关于小青菜的保存主要有以下这几种

1、想要让小青菜保持新鲜，除了需要适宜的冷藏温度外，最重要的是隔绝空气。先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置!然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，按住蔬菜轻轻转动方向，让袋里的空气完全排空，再扎紧袋口。这样再将蔬菜放入冰箱，就能保持三天以上，拿出来时叶片还是水嫩嫩、绿盈盈的。

2、用柔软的棉质布袋或者毛巾，包裹住小青菜，可以有效减少水分的蒸腾，让食物能更加新鲜。新鲜的小青菜买回来以后，摘掉坏叶子，然后再用毛巾包裹，装在保鲜盒里，放入冰箱冷藏。这样蔬菜就能够保鲜长达4天以上，如果是土豆、胡萝卜这种根茎类蔬菜，就能保存更久，不怕长芽也不怕腐坏。

3、我们也可以将小青菜买回来放到沸水中焯几分钟，焯好后过凉挤干水分，然后揉成一个个小圆球，分开包装，放入冰箱中冷冻，下次想吃的时候，拿出来一个小圆球解冻后就可以直接食用，和新鲜的几乎无差别。

，我们想要保持小青菜的新鲜，需要注意两点

1、保持小青菜的干燥，千万不要清洗。因为一旦沾上水分的小青菜，是很容易变坏的，而且更容易滋生细菌；

2、给小青菜留足空间。不要将小青菜包裹起来，因为蔬菜也是需要呼吸的，如果包裹的太严实，也是很容易就变坏的。

以上就是关于小青菜保存的一些小知识，希望可以给大家的生活带来帮助和便利。

小青菜的保存 小青菜怎么保存更好