火龙果皮做馒头不变色的小窍门（火龙果应该这样吃，你没看错皮也

火龙果可以徒手剥皮吗 火龙果应该这样吃，你没看错皮也可以这样吃！

1、火龙果要吃皮吗？

食材

1、火龙果皮

2、米粉

麻麻，为什么果肉不给我吃呢？

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

为什么火龙果的皮千万别扔呢？

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁降低血压增进皮肤的光滑度，美颜肌肤抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力还具有抗辐射的作用等。

所以在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。（摘自搜狐）

做法

1.把火龙果洗净，去掉表皮（就是外面那层带刺的部分），吃掉果肉，只留下紧挨着肉的紫色果肉皮。

2.放入料理机，炸成汁。

3.剩下的步骤就像做菠菜面一样，我知道大家领悟力都极高，这里就不详细描述啦。对于我这种擀面手残党来说，还是用压面条机吧~

小贴士果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品，因为外表象一团愤怒的红色火球而得名。平时我们都是直接剥皮吃，其实火龙果还有很多种吃法的，下面白癜风网小编就为大家分享一下火龙果的各种吃法，而且还带做法喔!

火龙果雪葩

火龙果牛肉塔塔

材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法

1、红心火龙果去皮，取肉切块

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁

3、用搅拌机充分搅拌

4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷冻

5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

火龙果酸奶冻

材料红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)

做法

1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2、将火龙果去皮，果肉切块。

3、将火龙果用搅拌机打成果泥。

4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)一个让你脸红的微信Zshi08,脸红也加额!

5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

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