怎样熬制小米粥才能又黄又粘稠（熬小米粥记住以下技巧，轻松熬出

稀饭熬糊了补救的办法 熬小米粥记住以下技巧，轻松熬出米油，粒粒饱满有光泽，更有营养

熬小米粥记住以下技巧，轻松熬出米油，粒粒饱满有光泽，更有营养，小米粥是大家非常熟悉的食物，小米粥口感浓稠香味扑鼻，很多人都认为小米粥是非常养生的食物，不仅可以调养我们的脾胃，还能够帮助我们的消化功能更好，十分适合体质虚弱的人群，这是熬得非常好的小米粥，要是小米粥 不对，其中的营养更加低，味道也不如别的小米粥，想要熬出味道和营养俱佳的小米粥，可不只是简单的注意火候这么容易，在很多的方面都是有技巧的。

小米粥想要熬得好，从之一步的选材就是非常关键的，好的食物一定是离不开新鲜食材的支撑，食材的选择在很大的程度上就已经决定了做出来食物的成败，甚至买的一些小米，可能会有掺假的，有些小米看起来色泽鲜艳无比，可能是添加过色素，其实那种小米品质并没有我们看到的那样好，有些小米存放的时间太过久了，这样的小米新鲜程度就会降低，做出来的小米粥也不如新鲜的小米。

我们应该如何的挑选小米呢，在购买小米的时候，看到了色泽比较鲜艳的小米，想要分辨出是不是新鲜的小米，可以拿起一小把的小米，对着小米哈气，然后用纸巾将小米包裹起来，反复不停地揉成，然后打开纸张，观察纸张上有没有颜色，如果没有颜色就代表着小米是没有添加色素的，如果有，就代表着添加了色素，这样的小米不要选择购买，陈小米就是因为小米放置时间过久，颜色会变得更淡，并且没有了光泽度，这样的小米营养价值和口感都比不上新鲜小米。

选择到了小米，在熬制小米粥也是需要注意细节的，千万不能直接的下锅熬制小米，在熬制小米粥的时候可以选择添加一些食材，这样可以让小米粥更加的浓稠，光泽也是更加的好看，这两样食材就是食用油和白糖，白糖融化后可以让小米粥更加的浓稠，味道也能增加，熬制小米粥时，需要一次性加入水，不要在中途添加。

熬制小米粥需要注意的在熬制小米粥是需要不停的搅拌，这样可以防止小米粥在锅内煮糊掉，搅拌的顺序更好是按照一个方向，不要中途突然换方向。在熬制小米粥的时候放入小米的时机需要掌控准确，等到锅底开始出现气泡的时候就可以加入小米了，在煮小米粥的时候加入的一点的食用油，可以帮助提升小米粥的光泽度。

看到以上熬制小米粥的技巧后，从选择小米到何时该放入小米都是非常关键的因素，下次在熬制小米粥的时候需要注意这些技巧，其中的每一点都是决定了小米粥成败的的，小米粥更加的浓稠香甜，喜欢的朋友可以点击关注、收藏，感谢你们的观看。

正确熬香小米粥的 如何熬出米油浓厚的小米粥