白菜回锅肉的正宗做法王刚（回锅肉和白菜一起炒，香辣可口，下酒

回锅肉能放什么菜 回锅肉和白菜一起炒，香辣可口，下酒下饭又开胃，一盘不够吃

白菜回锅肉，这道菜，还真没做过，不过个做蒜苗回锅肉都一样的 ，不知大家有这样做过吗。没有的，可以试试这道菜 吧，

准备食材

精选五花肉，150克左右，葱半根就够，姜一小块，蒜3瓣，干辣椒3个，白菜4-5片

配料有

郫县豆瓣酱1小勺，盐少许，食用油，鸡精，白糖，生抽，老抽，料酒，花椒粉，

1、葱切段，干辣椒切三段，姜切丝，蒜切片，白菜清洗一下后，切片，

2、锅中加水，水烧开，把五花肉放入锅中，加入料酒，去腥，水开，去除锅中浮沫，煮6分钟就可以一捞出来了，

3、捞出五花肉用凉水冲洗过凉，然后切片备用，切薄一点，炒出来的肉口感好，

4、起锅烧油，油温五成热倒入五花肉，煸炒，炒出油，加入料酒，干辣椒段，然后加入葱姜蒜，翻炒出葱香味，在放入豆瓣酱炒出豆瓣酱的香味，

5、倒入切好的白菜帮，翻炒几下后，在倒入白菜叶，翻炒，然后加入盐，花椒粉，鸡精，翻炒均匀至白菜熟，就好了，

虽然之一次这样做这道菜，其实 都是一样的，做好了，一样好吃，

你学会了吗，快点试试吧，味道在好吃了，香辣，又下饭。

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回锅肉白菜炖粉条的家常做法 白菜炒回锅肉怎么做好吃