豆浆还能怎么吃（豆浆除了直接喝，还能入菜！）

豆浆可以做什么简单的食物？豆浆除了直接喝还可以吃！

豆浆,是一种著名的饮料，价廉物美。哪怕早餐是简单的包子油条配一杯豆浆，也能开启美好的一天~

豆浆营养价值高,富含植物蛋白、磷脂、膳食纤维,等。但热量低，饱腹感强，能更稳定持续地为身体供应能量，可以说是不可多得的 每日营养与健康。。

根据《中国居民膳食指南2022》的推荐，每天喝300-500ml牛奶，同时摄入相当于25g大豆的豆制品，包括豆浆。早上一杯牛奶，晚上一杯豆浆；或者早上一杯豆浆，晚上一杯牛奶，都很不错。

喝豆浆要注意以下三点

别加太多糖。人爱喝甜豆浆，喝起来甜甜的，更适合入口，尤其是一些小孩和老人，但这其实违背了健康的初衷。从健康的角度来说，应该尽量减糖或者无糖，慢慢改变口味。你会发现淡豆浆其实也不错。

喝豆浆一定要煮熟。,没有煮得很熟的豆浆，有中毒的危险，所以你必须煮过才能喝。但是，会出现 假沸腾 在豆浆里。建议煮沸5分钟左右，没有豆腥味再喝。

在两类人群需注意。,有胃病的人空腹喝豆浆可能会 *** 胃部，引起不适。这类人建议饭后饮用或与其他食物搭配饮用；对大豆过敏的人，更不建议喝豆浆。

豆浆入菜，营养美味

除了直接喝豆浆，其实还有其他的烹饪 *** ，比如用豆浆做豆皮，用豆浆来吃！

之一步：自制豆皮

打豆浆

*** 豆浆的配比是：大豆400克，水2500克，盐10克。做好豆浆后过滤，小火加热，等待豆皮自然出现。

挑豆皮

用竹签挑出豆皮，自然晾干；继续小火加热，每六分钟左右就会出现一块豆皮。继续翻炒备用。

第二步： *** 豆浆鱼

腌鲤鱼片，先加入两瓶料酒，再加入一勺盐、半个蛋清、姜黄粉、水淀粉。

锅里倒油，用中低火将鱼两面煎一分钟，至两面金黄。

第三步：调味出锅

锅里放入葱、姜、蒜，慢慢往炒锅里加入豆浆，小火煮，防止锅糊。

加入自制豆皮、胡萝卜、娃娃菜、香菇等配菜，加盐、糖调味，煮2分钟。

贵州的特色菜豆腐，也是用到了豆浆。

把豆浆煮开，放入切好的大白菜，加入酸汤，用滤网把豆腐压下去，把豆腐压实。五六分钟后，锅里的水变得清澈，一个美味的蔬菜豆腐凝固了。

来源：央视回家吃饭

豆浆除了喝还能做什么？豆浆可以下面吃吗？