杂交黑鱼养殖技术（江苏省如皋杂交黑鱼的人工繁殖与苗种培育实用

江苏如皋蜈蚣如何繁殖杂交黑鱼？人工繁殖和苗种培育实用新技术。

江苏省如皋杂交黑鱼的人工繁殖与苗种培育实用新技术

_周蹇宏

本文所说的杂交乌鳢，是指以分布于中国南方的乌鳢(原产于香港)为母本，分布于长江以北的乌鳢(山东潍坊)为父本，通过人工杂交繁殖的后代种群。杂交乌鳢具有抗病性强、生长快、密养性能好、产量高、品质优的特点，但对低温的耐受性相对较弱。从2017年开始，本市开始进行 北方的南鱼养殖。，经过几年的试种成功，发展迅速。目前，该品种的繁育已建成国内唯一的乌鳢产业全产业链体系，成为我市地方特色农业(水产)产业的一张靓丽名片。2020年，企业养殖基地总面积达到2800亩以上，年养殖产量超过3万吨，养殖产值6.5亿元，年乌鳢产业经济总量(含饲料、乌鳢深加工产值、乌鳢产品贸易额)达到16.48亿元。为稳定和保障养殖苗种的质量和供应，确保养殖产品的质量和安全，实现养殖苗种的自繁、自育、自育，我们专门在广东省中山市建立了杂交黑鱼人工繁殖和苗种培育基地，满足产业发展和养殖苗种的需要，生产优质良种。因此， 杂交黑鱼人工繁殖及苗种培育技术规范。(企业标准)具有自主知识产权。主要技术介绍如下：

之一，人工繁殖

1.1亲鱼的来源和选择

1.1.1雌性亲体，斑点鳢( 香港奔 )土生土长的香港，经过特殊培育筛选，作为后备亲本。

1.1.2父本黑鱼原产山东潍坊，经过特殊选育，筛选为后备亲本。

筛选要求

2冬龄以上的斑鳢，体重750克/尾。同样大小的个体原始生物特征明显，头大，头尖，身体长，尾鳍面积大。黑鱼，2冬龄以上，重1000 ~ 1500克/尾。作为亲鱼留下的个体需要无病无伤，身体强壮，精力充沛。男女比例为1: 1 ~ 1: 1.2。

1.1.4亲鱼运输

采用活水箱运输，水的吨位250kg，水温控制在10~15，长途运输时每4~5小时换水一次，途中调节水温时瞬时温差3。运输操作时要小心，以免造成伤害。

1.2亲鱼的培育

1.2.1亲鱼养殖池：亲鱼养殖池面积1000100，水深1.50.1m，底泥。围堤旁设置0.8~1.2m的围网，防止其出逃。放养前，池塘用生石灰清洗消毒。

1.2.2亲鱼放养：亲鱼在专门的池塘中专门饲养，为亲鱼的集约化养殖做准备。放养密度为40020尾/亩，放养10020尾重300g的鲢鱼、鳙鱼，调节水质。

1.2.3亲鱼饲料：喂养亲鱼。

主要饲料是黑鱼常见的商品饲料。开春后，水温升到18以上就投喂，升到22~28时，食量大增。投喂量为鱼体重的5%~8%。

1.2.4亲鱼饲养管理：主要关注亲鱼的产前培育和产后护理。勤加淡水，保持水质新鲜，投喂足够的优质饲料，满足亲鱼性腺转化和产后营养补充的营养需要。在亲鱼池周围的中间或四角种植一些合适的水生植物，帮助亲鱼隐蔽、进食和调节水质。

1.3人工引产

1.3.1雌雄亲鱼的选择。诱导选择性成熟的雌、雄亲鱼产卵

1.4.1孵化池。水泥池为舱口，规格为5m5m0.3m，水深20cm。孵化区设置遮阳雨棚。

1.4.2孵育 *** 。受精卵收集在水泥池中，在静水中充气孵化，水泥池提前消毒。孵化密度为1 ~ 1.5万粒/m 2。

1.4.3孵化管理。注意受精卵的消毒，防止孵化过程中出现水霉。孵化期间，水温应保持在20~28之间，变化范围控制在2左右，以保证淡水质量和溶解氧不低于4 mg/L。

1.5涌现。出苗后，鱼苗群可以游泳8小时。

二、苗木培育

2.1育苗时间为4-7月，水温25。

2.2育苗池。表面积1500~2000m 2，大池塘用网格隔开。提前用20目左右(1~1.2m高)将鱼苗池围起来，防止青蛙、蛇、老鼠进入池塘。育苗池的水深为1 ~ 1.2米.

2.3注水。播种前6天左右注水，注水深度1 0.1m，进水口用120目网袋过滤。

2.4水池的清洗和消毒。注水后用茶麸25~30kg/亩清理池塘，每亩用 *** 铜400g， *** 亚铁300g，加水杀灭纤毛虫。清池第三天，每亩喷洒敌百虫400g和甲苯咪唑1瓶(100mL/瓶)，全池喷洒，杀灭蠕虫和寄生虫。第四天清池，池水略显颜色，加氯氰菊酯(40mL/亩)水，溅满池塘，杀灭浮游动物和水生昆虫。

2.5培养水。干净的

塘 的 第 2 天40±10kg/亩鸡粪施基肥， *** 是包装缓释。每包装鸡粪20~25kg，用绳子拉好，并在鸡粪袋上插几个小洞，让肥释放，并开增氧机，培水4~5天后试水放苗。

2.6 放苗准备。清塘的第 4天，在上风口用 80 目网围一小圈，面积约 15~20m 2 ，准备用于放鱼苗（黑芝麻）。网片要垂直、压底、上用遮光网遮盖约10m 2 ，以防强光日照和大风雨淋，有条件时内放3~5把陆生青草。

2.7 放苗。清塘的第 5 天晚上试水。在池塘里取水 20kg 左右（半桶）置于室内容器中，放鱼苗 10~20 尾，试水 10 小时正常即可放苗。清塘的第 6 天（使用氯氰菊脂后48小时）放苗，密度10~15万尾/亩（若遇大风暴雨恶劣天气，要设法遮风挡雨）。鱼苗下塘后约2天，当鱼游动下沉时，拆除塘内围网。

2.8 饲养管理。鱼苗下塘后一般不用喂料。下塘 4~6 天，待见塘内红虫减少时要及时补充。每隔 3~4 天要发一塘轮虫，共发两塘。但不需要围内网、不需要放草。补充红虫时，初次用60目筛绢网过滤、大型个体急冻待用。随着鱼苗长大，逐渐改用40目到20目筛绢网。具体规格视鱼苗规格而定。但所有补充的红虫入塘时一定要过滤，以防水蜈蚣入塘。

2.9过筛（俗称“出筛”）分塘。当 鱼 苗 长 到 6 朝（1 朝 体 长 约3.3cm，下同）左右，就要拉网起苗，出筛分塘，根据鱼苗的规格定筛位，更好差异半朝（约1.6cm）筛筛 出 生 长 快 的 群 体（俗 称“ 拦头”），以拉长下次出筛时间。出筛分塘时要在塘中用 60 目网片围一个小角水面，面积视鱼多少而定，一般20~30m 2 即可（注意围网内水体中不能缺氧）使鱼集中，便于“驯食”。

2.10 驯化培育。驯食时，做一圆形食台，内放急冻变硬的死水螆（或可用海水丰年虫），将捞回的活水螆（红虫）放在附近，引诱鱼集群，待集群后减少活水螆用量，增加冻水螆用量，最后完全停用活水螆，改用鱼浆加死水螆喂，把绞烂的鱼浆与“死水螆”混合制成“浆团状”，一团一团吊于池边，当摄食强度增加后，就把死水螆改成粉料，即粉料加“鱼浆”投喂，至抢食旺盛时开始散泼、投喂人工粉料。鱼抢食旺盛时要及时把围网拆除或扩大，5~7 天出筛一次，待鱼长到8朝左右，即用鱼浆拌 0 号料（? 0.6mm）的颗粒饲料投喂，并随着鱼体的长大做调整，逐步提高饲料颗粒的规格至 1 号料（? 1.0mm）。整个驯化培育时间 40 天左右。鱼苗培育阶段出筛 8~10 次。鱼苗经 60 天左右培育，规格达到 40~60 尾/kg时出塘。

2.11 鱼病预防。培育过程中，必须做到每天用漂白粉或福尔马林进行食场消毒和工具消毒。整个过程严禁使用抗生素，一般细菌性病较少发生，一旦发生，采用中药处理。

2.12捕捞运输。鱼苗运输氧气袋运输，48 小时运程，装运密度 25000 尾/袋，空运较为理想。鱼种运输。停食 3 天后拉网捕捞，活水车运输。装鱼密度每1000kg 水 装 运 量 ≤300kg，每1000kg 水加 250g “抗应剂”，装运水温控制在 15~20℃之间。若长途运输4~5小时需换水1次，途中调节水温时即时温差≤3℃。运输操作要小心，不能致伤。

黑鱼育种技术 新型杂交黑鱼种