冬季低温种植蔬菜（冬季棚室蔬菜生产谨防低温危害）

如何保护墙外的水管不结冰？冬季大棚蔬菜生产谨防低温危害。

由于冬季气温较低，温室蔬菜大棚容易发生低温危害。针对这一问题，记者采访了农科110专家、山西省农科院蔬菜研究所研究员程，为您解读低温伤害菜农的症状，并提出预防措施和注意事项。

记者程老师您好。冬天，天气寒冷。当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时，温室蔬菜就会受到低温的危害。程老师，低温危害主要有哪些方面？

程(以下简称程):低温危害有两种。之一种是冻害，第二种是冷害。我来给大家一一解释一下之一种冻害当大棚内的温度(包括气温和地温)低于蔬菜可忍受的低温极限太久，蔬菜就会受冻，植株内的水分会结冰，导致组织死亡；轻者只冻住部分叶片(叶片刚开始呈深绿色，后来脱水干枯)，重者则冻死心叶和大部分叶片。第二种冷害又称冷害和低温屏障伤害。是因为大棚内的温度长期低于蔬菜生长的最适温度，会阻碍作物的生长发育，比如不能长出新根、沤根等；根系活动受阻，植物吸水困难，萎蔫，植物生长缓慢；植物叶子由绿色变成黄白色，或者叶子萎缩，或者叶子深绿色，或者叶子枯死。还可引起落花落果或形成畸形果，或提前开花、提前抽薹、打顶。同一种蔬菜在不同的生长阶段、不同的低温范围和低温持续时间有不同的表现。

记者程先生，低温的危害会导致减产、绝收甚至绝收，给生产者造成严重的经济损失。那么低温危害的原因是什么呢？

程低温的危害主要有三个原因天气受寒流、雨雪天或大风天影响，室外温度突然急剧下降。(2)棚结构棚的设计和建造不合理，保温设施不完善，密闭条件不好。管理通风过多，通风时间过长；没有临时加热措施的低温水；加热保温技术差，管理粗放等。

记者程老师，可以采取哪些措施预防低温危害？

程预防低温危害的 有很多。可以根据自身情况选择预防措施。覆盖 可以用草地膜、纸棉被、被子毯等覆盖大棚内的塑料薄膜。合格的一层草草可以使室内温度提高10左右，如果再加一层纸(薄膜上面，草草下面)，可以使室内温度提高6 ~ 7，或者双层草草草的保温效果更好。冬春雨雪较少的地区，可以用棉被毯，一般在日落前盖好。晚上给蔬菜盖上一层报纸，可以提高4左右的温度；如果用塑料薄膜覆盖，温度可以提高2左右；如果在报纸上加一层塑料薄膜，可以提高温度5 ~ 6。也可以晚上用纸帽等东西扣在秧苗上，第二天早上揭开。在温室内，采用小高畦地膜覆盖栽培，可提高土壤温度1 ~ 2。或者在棚内搭起0.8 ~ 1 m高的小拱棚，日落后用薄膜覆盖小拱棚，第二天早上揭去薄膜，可使棚内温度提高2 ~ 3。银灰色胶片效果更好。(2)挂篷法在棚内，靠近塑料薄膜处多拉几根铁丝，铁丝上挂一层塑料薄膜或无纺布，距离棚膜15厘米；白天把树冠卷起来，晚上放出来，可以提高室内温度3 ~ 5。雨棚越完整，保温效果越好。增加光照的 参照保护区增加光照的技术。(4)挖防寒沟在温室东、西、南三面靠近墙体处挖宽约40厘米、深40-60厘米的沟，沟内填入麦秸、稻草、稻壳、干草、玉米秸等。一边踩一边踩，然后盖上塑料薄膜，上面盖一层厚15厘米的粘土层，土层要稍微向外倾斜。加厚法在最冷的冬季，在日光温室后坡上排放一层捆好的秸秆或农作物秸秆；后墙外还可以排一层捆好的高秸秆或者一层厚土。防风 在日光温室门口挂厚棉帘或草帘，在门内竖起高约50厘米的围裙或搭建棚室，防止冷空气直接进入温室。在距离棚膜50 cm处的棚内侧悬挂一层高约1米的塑料薄膜，其下部埋入土中，防止 扫风 。嫁接法参照蔬菜嫁接栽培技术。草帘法晚上将高1 ~ 1.5米的草帘排放到温室周围或温室外的向阳面，第二天早上撤除，可使温室室内温度提高1左右。加热法先在棚内的栽培床上铺15-30cm厚的马粪、羊粪、稻草、麦秸等酿造热料；如果用猪粪、牛粪，就要加1/3的锯末、稻壳等。先发酵压平，在一层营养土上种植蔬菜；或者适当施用腐熟有机肥作为基肥，可以利用微生物发酵产生的热量长时间保持较高的地温。马粪效果更好。喷施 当严寒来临时，叶面喷施500 mg/L 链霉素溶液或80 ~ 100倍的27%高脂膜乳剂，可提高植物的抗寒能力。灌溉 霜冻前1 ~ 2天，适当浇水可使夜间温度提高1 ~ 2。加热方式有条件的地方，先在栽培床上铺一层电热线，然后覆土育苗。半夜在远离蔬菜的棚子里，烧干稻草或锯末来熏制，或放一个烧得通红的蜂窝煤灶，可使室内温度提高3 ~ 5，早晨可通过通风排出有害气体。但这种 只能作为急救擦拭，不能长期使用。也可以半夜在蔬菜之间放热水袋，或者把温度提高1~ 2；或者点几根蜡烛。科学通风在寒冷的海洋中

温室通风时，应先由顶部出风口通风，再由东腰出风口通风，再由西腰出风口通风。下午出风口关闭的时候，要先东通风，再西通风，再顶通风。要注意风向，先放下风头，再放在风头上，上下风口略开，根据天气变化和蔬菜生长需要，随时调整风口。

记者程老师，一些农民 朋友没有。低温时不能及时采取预防措施。

程之一出现冻害时，当蔬菜严重受冻后应及时补种或补栽，以免耽误农时。当蔬菜受冻较轻时，可采取以下措施缓解一是要避免光照。受冻蔬菜不能马上接受光照，应用草帘等物覆盖在棚室的薄膜上，也可用报纸等不透光物覆盖在受冻的蔬菜上，使受冻蔬菜缓慢解冻，逐渐恢复生长。二是缓慢升温。受冻蔬菜栅室内不可采用急剧升温的措施来解冻，除遮光外，还可采取适量通风等措施，使棚温缓慢上升。三是补充水分。在蔬菜受冻后可适量浇水。也可在受冻后的早晨，马上用喷雾器给蔬菜植株及地面喷洒清水，防止地温继续下降和受冻蔬菜脱水干枯。四是喷药防病。蔬菜受冻以后生长势衰弱，易发生灰霉病等病害。可在蔬菜恢复生长后剪除冻死部分，并酌情用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液进行喷雾，也可用10%速克灵烟剂进行烟熏。五是加强管理。受冻蔬菜恢复生长后应防受冻，并及时松土。适量追施速效化肥，促进植株生长，应避免受冻。第二是冷害时，仔细分析，找出发生冷害的原因，根据蔬菜作物的种类及不同的生长发育期采取相应的对策，主要有适当控制浇水量，及时松土。每天尽量增加光照时间，在连阴天中午也应揭开草帘见光，以提高棚室内的温度。必要时，还可在上午把覆盖的地膜卷起晒地，下午放下铺平。

记者程老师，在棚室蔬菜管理中还需要注意哪些问题？

程①在设计科学、采光或保温性能好的棚室上采用上述措施，增温效果才好。②根据天气预报，做好防寒防冻的准备工作，因地制宜选用防寒防冻措施，不可盲目使用。③更好在棚室内挂几只温度计来测定温度变化，便于采取防寒防冻措施；，种植者还要掌握所种蔬菜不同生长阶段的需温特性，以便采取对应措施。④在当地严寒期，日光温室的保温效果以室内外温差可达20℃以上为好，日光温室内夜间更低温度更好能达到8℃以上。⑤每日记录温度数值，以便掌握温度变化规律。

没大棚蔬菜怎样防霜冻 如何预防大棚蔬菜低温