冰水混合物的冰多少度（冰桶挑战中的冰水温度到底是几摄氏度？）

冰是纯的还是混合的？冰桶挑战的冰水温度是多少？

最近冰桶的视频在网上到处流传，很多名人都接受了冰桶里冰冷冰水的浇灌。也有人借此炒作自己，违背了项目的初衷。其中，著名物理学家霍金也接受了这个实验。，他的三个孩子——霍金是运动神经细胞病患者。他自己就是个渐冻人，身体特别虚弱。不太可能被这么冷的冰水直接浇，容易生病。那么，冰桶里的冰水温度是多少呢？

还记得著名慈善大师陈光标接受冰桶挑战时，温度计显示他的冰水温度是零下20，引起舆论哗然，因为读过物理的初中生都知道冰水混合物的温度是0。所以很多人说陈光标造假，或者说温度计严重失真。事实上，作为一种科学现象，我们必须把这个事情解释清楚。

冰和水的混合物是0摄氏度，这是经过充分混合后，再经过漫长的等待，整个系统达到平衡状态，温度可能是0摄氏度。如果刚从冷库中取出的冰块可能在零下40度，然后与自来水混合，此时由于混合刚刚开始，整个系统的温度还没有达到均匀。如果用温度计测量，如果接触到冰，温度计可能会显示零下20度的温度。

也就是说，在混合之初，整个冰和水并没有一个均匀的温度，是典型的温度不均匀的——非平衡状态。从物理上讲，非平衡态是最常见的现象。很多生命现象，很多火现象，都不是一个稳定的平衡状态，这个时候没有统一的温度。，在冰桶挑战中，冰和水的温度可能非常复杂，观众可以 不要盲目相信书中冰水混合物温度为0摄氏度的说法。毕竟这是一个平衡的局面。

这也说明，我国现行的初中物理教材往往编得很差，从来没有讲全，可能会误导全民。真正的物理学必然会阐明理论应用的前提条件。没有一种理论是万能的，放之四海而皆准的。，让 重视运动神经元病患者。他们真的不容易。笔者与霍金交谈时，发现他在用眼睛打字，打字时满头大汗，让人看起来十分可怜可敬。

冰水的温度是多少？冰水在保温桶里能达到多少度？