家里没有奶油怎么做奶油（蛋清为什么打不成奶油状）

为什么蛋清不能是奶油状的？家里没有奶油吗？如果你教我一个窍门，你可以在家轻松地 奶油。

家里没有面霜吗？教你一招，在家也能轻松做奶油。

当我们在家自己做蛋糕或其他甜点时，我们总是需要奶油。奶油不仅可以用来装饰，还可以让我们做的蛋糕味道更好。没有奶油的蛋糕是没有灵魂的蛋糕。就在我们要做蛋糕或者其他甜品的时候，发现家里没有奶油了怎么办？来不及了，马上出去买。今天白癜风网小编，边肖将教你一招，你可以在家里轻松地用鸡蛋 奶油。

现在，人们很少出门。他们一定很怀念蛋糕店的各种好吃的蛋糕。其实在家做蛋糕很简单。即使家里没有面霜，也可以用这三种常见的食材在家里 面霜。

材料鸡蛋1颗

白糖50克

黄油150克

把准备好的鸡蛋分开，把蛋黄和蛋清分别放在两个容器里。蛋黄可以用来做蛋糕胚，蛋清可以用来做奶油。将50克白糖放入蛋清中。可以将白糖一次性放入蛋清中，也可以将少量白糖分多次放入蛋清中，这样白糖更容易融化。

然后，用打蛋器打蛋白。蛋白必须打至十分。把蛋清打成浓稠的泡沫，更好拿出小尖角的打蛋器，或者插一根筷子就不会掉了。

，将黄油放入打好的蛋清中，然后用打蛋器快速往一个方向打黄油，直到黄油完全融化，与蛋奶液完全融合。黄油一定要提前在室温下软化，黄油要少量多次加入蛋清奶油中。黄油和蛋清奶油搅拌均匀后，顺滑的奶油就做好了，比我们平时吃的奶油更顺滑，黄油的香味也会更浓郁。

看完是不是觉得很简单？在家里做奶油蛋糕的时候，再也不用担心没有奶油了。学会这一招，在家也能轻松做出顺滑面霜。来试一试。

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