天然水的分类标准（硬水和软水的分类标准）

水的密度，水的分类标准

水的分类

一、天水班

天水包括雨、雪、霜、露、雹等。初春的雨水最适合喝茶。立春雨水是春天万物的天然源泉，可用来煎茶健脾益气。梅雨是由热气腾腾的湿热空气引起的雨。用于煎茶时，可清除肠胃中的水垢，使人饮食有滋味，精神更爽。初冬十天以后叫液雨，小雪的时候叫液雨，也叫药雨。可用于煎茶，消除胸闷。

吗哪是“诸神之精，仁者仁之恩，其凝为脂，其甜为甜”。

霜雪宜用冬霜、蜡雪，冬霜水煮茶可解酒热，蜡雪水煮茶可解热止渴。

冰雹咸寒有毒，不宜饮用。收到天水一定要注意卫生。

地下水

水包括泉水、溪水、河水、河水、湖水、池水、井水等等。陆羽认为山水胜于河，河胜于井。在水的种类中，茶人最喜欢的是泉水。这不仅是因为大部分泉水符合“清、淡、甜、苦、鲜”的标准，而且确实适合泡茶。更重要的是，泉水，无论是来自名山大谷，还是平原城市，都以其涓涓的韵味和潺潺的声音吸引着人们的想象力。春水可以给茶艺增添几分野性的魅力，几分神秘，几分美好，所以它非常注重中国茶艺中的春水之美。

水美的标准

宋徽宗赵霁是之一个提出美丽水源标准的人。他提出“水要纯，要淡，要甜，要苦。”一是将“美”和“自然”的概念引入品水，丰富了品茶的文化内涵。后人在此基础上加了“活”字。现代茶人认为“清、淡、甜、苦、活”五项指标都具备的水，才是更好的泡茶水。

之一，水质要清澈。清水纯净无色透明无沉淀，最能展现茶叶的本色。，清澈见底的水称为“宜茶灵水”。

第二，水要淡。水的比重越大，溶解的矿物质就越多。实验结果表明，当水中低价铁超过0.2ppm时，茶汤颜色变深，味道变淡。铝含量超过0.2ppm时，茶汤有明显的苦味；当钙离子达到2PPM时，茶汤是涩的，但到了4PPM，茶汤就变苦了。铅离子达到1PPM时，茶汤味苦有毒，所以水淡而美。

第三，水的味道是甜的。所谓水甜，就是水一进，舌尖瞬间就会有一种甜甜的奇妙的感觉。咽下去后，喉咙里也有一种甜甜的回味。用这样的水泡茶，自然会增加茶的味道。

第四，水温要凉。意思是又冷又冷。明代茶人认为“春不难清，难在寒。”"茶的味道很独特。"因为冷水多来自地层深处的泉脉，污染少，冲泡出来的茶汤味道纯正。

第五，水源要活。“流水不腐，一户不是一户。”现代科学证明，细菌在流动的活水中不容易大量繁殖，活水具有天然的净化作用。活水中氧气和二氧化碳含量高，冲泡出来的茶汤特别鲜香可口。

古代茶人欣赏水之美，泉之美为先。唐代一位高僧写道“在泉的烟火白云中，我以饮香茶爱此山。”宋代颜姝写道“稷山新绿茶如烟，惠泉煮箩。”姬旭写道“采花自香泉，焚丁士试新茶。”清代诗人纳兰性德写道“何处清凉，惠山泉试虎丘茶。”最肯定的是苏东坡。当雪在某一年开始清除时，h

谈完水的美，送上一首禅师安祖志坚写的歌给茶友

佛陀有一种秘密的语言，但叶佳并不隐藏它。

一夜落花雨，满城水。

在茶人眼里，天水是水，地下水是水，雪水、露水、雨水、河水、井水、泉水都是水。谁能闻到“城市里流水的清香”，谁就会真正体会到水的美。

水的分类标准是什么？水的分类标准是什么？