内蒙古赤峰小米（赤峰小米怎么样）

三亚和赤峰有时差吗 我与赤峰小米的故事

1983年秋天，内蒙古昭乌达盟撤盟建市，也就是在那个时候我出生的地方不再叫昭乌达盟，而是叫赤峰市了。那一年我8岁，已经能够帮助妈妈坐在谷堆边掐谷穗了。

儿时秋天的快乐除了和小伙伴们在谷堆里捉迷藏，就是掐谷穗时听妈妈讲过去的事情。妈妈给我讲得最多的就是，我的命是小米汤救活的。妈妈说，生下我时奶水不足，我经常被饿得昼夜啼哭，那时候，在我们那个偏僻的农村根本买不到牛奶、奶粉之类的产品。看着哭闹不停的我，妈妈眼睛定格在柜子上的两瓶小米上——那是大姨拿来给妈妈坐月子吃的，妈妈想试着用米汤喂我。

她在瓶里倒出一小把小米，放在一个小碗里用水冲洗了两遍，把一个小铁盆放上水，放在炉火上烧开，将碗中的小米倒入盆中看着熬，小米在盆中的水里翻滚着，水的颜色渐渐变成了白黄色，熬了一会儿，妈妈将不太稠的米汤舀在碗里晾上了。待米汤不太热时，妈妈不敢用小勺喂我，怕呛着我，便将米汤含在嘴里，嘴对嘴地一点点将米汤送入我的口中。饿极的我贪婪地喝着小米汤，大概喝下半碗米汤后，连着哭闹了好几天的我竟然睡着了。妈妈说那是从生下我后，睡得最踏实最香甜的一天。

作者与赤峰小米的合影

自那以后家里为数不多的小米就都归我一个人吃了。一开始喝清淡的米汤，后来喝稠的米汤，再后来妈妈将小米用酒瓶碾碎熬更稠的米糊给我吃。等我长到大概五六个月时，小米粥就是我的主要伙食了。令妈妈欣慰的是，尽管我每天我只吃少量的奶水，多数以小米汤、小米粥为主，但一点儿都没耽误我成长，七八个月时大我3岁的哥哥就拽不住满地爬的我，足见我有多壮实。难怪赤峰小米粥有着“代参汤”的美称。

时光荏苒，一晃到了1988年，我已经上初中了，在班级里属于高个子女生。一个夏日的午后，我和几个女生被老师叫了出去，老师说“明天周六，你们能去帮老师薅谷子去吗？”大家异口同声地说“能”。说完我的心却打起了鼓，妈妈也没让我拔过谷草，我也分不清谷子和草啊，但我怕老师和同学笑话，所以并没有说出来我分不清谷子和草的事。

第二天，同学们如约而至来到老师家的谷子地，老师安排一人一垄，大家蹲在分配的垄上拔起草来，我迟迟不敢动手，因为在我眼里那苗和草长一个样。

看着同学已经落下我一段，我有些着急，管不了那么多了，我模仿着别人苗和苗间的距离拔了起来。结果，老师看了看我拔过的苗，对我说“丫头，这样的是草要拔掉，你看你留下的都是草，我们拔掉草后是不是缺苗了？在家里没干过这个活吧？”我涨红了脸擦了擦顺着脸往下淌的汗珠子，不敢看老师，只是在嘴里轻轻地“嗯”了一声。那是我之一次深刻体会到我吃的小米是多么来之不易。

1991年，我17岁，上高中了。那时候需要住宿了，学校规定每学期开学，每个人都要交30-50斤的小米，每学期爸爸送我，都是骑自行车前边带着我后边带着一袋子小米。那时候只知道交不上小米是不允许上食堂吃饭的。高中时代每天早晨的早餐几乎都是小米粥和玉米面饼子，那时候我们正是长身体的时候，成长的营养大部分来自于小米。神奇的是同学们一个个都长得壮壮实实的，并没有出现营养不良的情况。由此可见，说小米营养丰富，富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素是正确的。

时间如白驹过隙，一晃到了2016年，我来到了赤峰农牧业产业化龙头企业协会工作，这份工作颠覆了我对赤峰小米的认知。这之前小米对我来说，就是一日三餐饱腹之粮，到了协会工作之后，我才知道，赤峰小米是赤峰市的特色产品，是赤峰市的区域公用品牌，赤峰还是世界小米之乡。

2016年9月，我之一次参加了在敖汉旗召开的世界小米起源与发展大会。也就是在那次大会上，我知道了赤峰市敖汉旗兴隆沟遗址出土的1500多粒粟和黍碳化颗粒标本，经过加拿大多伦多大学运用C14等手段鉴定论证距今8000年，比中欧地区发现的谷子早2000至2700年，被认为是人工栽培形态最早的谷物。会后，我感慨万千，心绪难以平静，原来我从小吃到大的小米，在赤峰这片大地上已有了8000年的历史。怀着激动的心情我写了之一篇有关小米的文章《八千粟的故事》，这篇文章在当年的《赤峰日报》刊登发表。

2017年9月，为提升“赤峰小米”知名度，协会报名参加中国农业（博鳌）曁“神农杯”年度品牌推优活动，领导让我查阅资料，收集有关赤峰小米的材料提交给了大会组委会。为了能够让赤峰小米能够脱颖而出，我们下足了功夫，不仅给组委会邮寄去了一套协会的《赤峰品牌农牧业》会刊，紧锣密鼓地安排 了《赤峰小米香天下》3分钟的电视新闻宣传片。时间过去了2个多月，协会收到了博鳌组委会发来的函，函中告知赤峰小米以卓越的产品品质和厚重的历史文化，荣获2017“神农杯”最影响力农产品区域公用品牌奖。

当年12月3日，我跟随市农牧局领导、协会领导之一次来到了诗情画意的海南。这是赤峰小米产品之一次在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心亮相，领导很重视，我们也顾不上休息，找到指定的展位摆上赤峰小米产品和书籍，展位后的墙上是一幅“赤峰世界小米发源地”的宣传画，吸引了很多人关注。有一个学者模样的人来到展位前问我“你们凭什么说你们那里是世界小米发源地，有根据吗？这个可不是乱说的。”我微笑地答道“我们那里的敖汉旗出土了粟和黍的碳化颗粒，经鉴定已有8000多年，世界小米起源与发展大会已经在我们那里开四届了……”。那位学者听完将信将疑，举起手中的相机拍了几张照片，嘴里嘟囔着“没听说过敖汉这个地方呢？”

颁奖盛宴在晚会上进行，当主持人宣布获得2017“神农杯”更具影响力农产品区域公用品牌奖的是赤峰小米，大屏上开始播放《赤峰小米香天下》的宣传片，那一刻赤峰小米成为会场上最亮的星，带有怀疑态度的专家学者们之一次了解到了赤峰小米8000年历史，之一次知道了原来内蒙古赤峰是世界小米之乡。当赤峰市农牧业局副局长柴树文上台领取赤峰小米“神农杯”奖的那一刻，现场响起了雷鸣般的掌声，那一刻我感到很自豪，因为赤峰小米在海南大地上亮出了品牌。

2018年11月，我有幸跟随市农牧局领导和协会领导参加了在广州保利世贸博览馆举行的“内蒙古味道——内蒙古绿色农畜产品展览交易会”，来自不同地区的产品琳琅满目，都以最美观、最醒目的方式向消费者展现。我们也在赤峰展区挂上了“赤峰小米”“赤峰绿豆”“赤峰荞麦”“赤峰葵花”几个地标品牌，让进来的消费者一下就能看到，知道这是来自赤峰市的地标产品。赤峰阿旗的浩源米业现场熬制了小米粥让客商品尝，大家都对赤峰小米赞不绝口，纷纷购买，展会刚进行一天，赤峰小米就被抢购一空了。更加可喜的是浩源米业、志永米业在此次展会上都与广州的经销商签订了合作订单。这次展会，开阔了我的视野，让我深刻体会到一个企业销售人才的重要性以及好产品用质量来说话的道理。这一次赤峰小米在广州的大地上打响了品牌。

2019年12月，由我组织申报的赤峰小米又获大奖，入选“中国农产品百强标志性品牌”。颁奖盛典在四川成都举办，规模相当大，参会人员达到上千人。这一次“赤峰小米”在四川成都的大地上唱响了品牌。

2020年9月，我和同事开车赶往山西省去参加“CFM第四届中国小米产业发展大会”，1000多公里的路程，日夜兼程，辛苦就不用说了，不过大家都没有怨言，到达汾阳后顾不得休息片刻，找到展位开始布置工作，将拉去的产品摆放整齐，以饱满的精神向消费者介绍赤峰小米产品。大会上协会秘书长吕永利和禾为贵董事长于向生获得了年度小米产业风云人物奖。我参与编写的《利用优势资源打造地标品牌——助推赤峰小米区域公用品牌建设的有效途径》一文，被刊登在大会专刊上，当时参会人员人手一本，这为赤峰小米做了很好的宣传。这一次赤峰小米在山西大地上展示了品牌。

10月17日，那时我刚从山西回来不久，因坐车颠簸导致腰椎病犯了。恰在这时，志永米业邀请我参加河北省邯郸市“美食林”公司举办的丰收节活动，说为赤峰小米在河北邯郸做一下推介。我手机一查要坐16个小时的车才能到，心里有些害怕，但还是答应了。那天起床我就吃了止疼药，太阳还没出来就启程，等到达河北邯郸时天已漆黑。第二天上午我在丰收节上致辞，推介了赤峰小米。通过美食林领导介绍，我知道了赤峰小米在河北省销量非常好，河北的市民非常认可，赤峰小米已在河北大地上创出了品牌。

2021年3月，我参与起草的《地理标志证明商标产品 赤峰小米》团体标准发布实施了。现在赤峰市已经有12家赤峰小米企业用上了国家知识产权局的“红标”。这个“红标”产品可不得了，这是由国家知识产权背书和地方证明商标背书的产品，也是中欧互认地标产品的标志，不但受法律保护，还是国内国际都认可的标志。

如今赤峰小米品牌已在全国有了知名度，北京、上海、浙江、广州等许多客户都把 打到协会，要和赤峰的小米企业进行合作。我坚信总有一天赤峰的小米会走出国门，成为中欧互认的地标产品，让赤峰的老百姓增收致富，用地标产品助力乡村振兴。

作者王利美

END

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