无花果秋天的甜蜜暴击（无花果甜蜜的味道）

无花果冷冻了蒸熟吃可以吗 无花果，秋天最甜蜜的滋味

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记得从前去外婆家的时候，外婆总是热情的拿出无花果给我吃。这些无花果都是外婆自己种的。无花果不像苹果、桔子那边普遍。我小时候吃过无花果干，无花果干咸咸涩涩很开胃。之一次见到新鲜的无花果还觉得好奇，这个东西能吃吗？

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无花果体型比鸡蛋小点，呈圆锥形，捏在手里软软的，我总是很小心，生怕捏坏了。果皮青色带紫，熟透的是深紫色。越熟的果实就越软。把果实掰开，露出粉色的果肉，散发出清甜的香气。一口咬下去，无花果的果肉糯糯软软的，像棉花糖一样入口即化；无花果的种子，细细沙沙的，像糖一样在舌头上跳跃。甜甜的汁水顺着喉咙往下流，和蜜一样甜。我之一次吃便爱上了这个果实。

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我爱无花果，不仅仅是爱她特别的口感，还爱她清秀的长相。无花果的外形长得很普通，可是一旦切开，就发现她的内心非常漂亮。果肉或是粉色获是紫色，颜色好看极了。不管切成薄片还是切成块，不管是做主角还是做配菜，只要摆在那里，就有一种清新脱俗的复古感。

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我和外婆说，我喜欢吃无花果，外婆便记在心里。秋天去外婆家，总能吃到外婆亲手种的无花果，甜甜的滋味就是幸福的味道。

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无花果的吃法有很多。除了最原汁原味的生吃，还有其他吃法。

最简单的就是做成沙拉吃。选上自己最喜欢的果蔬，拌一拌，浇上更爱的沙拉酱就可以吃了。无花果的甘甜配上芝麻菜的清爽，令人神清气爽又回味无穷。

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无花果和吐司也是一对般配的情侣。 也是简单的不得了。无花果切开，吐司切片涂上果酱、花生酱或者炼乳，把无花果片摆上。匆忙的早晨不妨试试做这道可口的早餐。

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无花果的赏味期很短，而且也不容易保存，熟透的无花果表皮又特别容易破。不舍得告别美味的无花果，也可以做果酱，这样就能保存的久一点了。把果酱抹在面包上，有一种浓厚的甜味。无花果的种子变成小小的颗粒，咬在嘴里别有一番风味。

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无花果也能煮熟了吃。可以做成无花果塔吃。考过的无花果，吃起来更软糯香甜。

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杭州的秋天总是来得很缓慢，温度还是高居不下。我有时很想念家乡的秋天，我的家乡在台州的一个小县城，偏僻又古朴。外婆的家在山脚下，被一大片桔子树包围住。很久以前，高中的周末，我总会去外婆家，和外婆坐在院子里，吃着无花果，聊聊家常，平淡的时光中透着甜。

图片自来Instagram，文字原创

无花果甜蜜的味道 无花果的香甜满满的都是爱的味道