鸡蛋快手做法(美食教程10分钟快手早餐)
生蚝怎么做孩子愿意吃食谱教程 简单快手主食,4个蛋黄炒一盘,味道鲜美孩子爱吃,5分钟就出锅
晚上孩子要吃蛋炒饭,5分钟炒一盘,只放酱油味道鲜美,一点也不咸!家里有剩米饭,经常会用来蛋炒饭,简单省事又好吃,家里人都很喜欢。
今天白癜风网小编晚上大女儿说想吃蛋炒饭了,刚好昨天的米饭剩了一大碗,晚上只有她一个人吃饭,我也乐得省事,简单炒一炒, 只用5分钟,也不用再单独炒菜,要是天天这么做饭就轻松多了。
酱油炒饭是我家常做的一种炒饭,最开始是因为在饭店里吃过,感觉这种只放酱油的炒饭还挺香,饭店里的酱油炒饭颜色比较深,味道相对来说要重一点。
在家里做酱油炒饭更好用一些味道比较淡的鲜味酱油,保证炒饭味道鲜美的又不会摄入太多的盐,更适合家庭食用,来看看我的酱油炒饭吧。
【酱油炒饭】
【需要的食材和调味料】剩米饭一大碗、鸡蛋黄4个、黄瓜1根、轻盐牡蛎酱油适量;
【食谱 过程】
1、准备需要的食材,鸡蛋可以用两个完整的鸡蛋,我刚好做甜品剩了四个蛋黄,就把它们用到炒饭里了,不浪费。
2、将黄瓜切成小丁;还可以加一些胡萝卜丁、豌豆粒等食材;
3、炒锅上火烧热,放食用油,把蛋黄液倒进锅里,炒成鸡蛋块后盛出放在一边备用;
4、锅里再放一点油,把米饭放进去翻炒均匀。剩米饭容易结块,倒进锅里之前,可以先捏碎,这样方便炒;
5、再倒入酱油,我用的是轻盐牡蛎原汁酱油,味道比较鲜美,含盐量不高,所以炒出来不会咸。也可以换成其它的低盐鲜味酱油或生抽酱油;
轻盐牡蛎酱油口味鲜美,盐分少味道鲜,作为家常调味品来说,控制盐的摄入也是很重要的。
6、翻炒均匀后,所有的米饭颗粒都染上了酱油的颜色;
7、再把炒过的鸡蛋块和切好的黄瓜丁放进锅里;
8、翻炒均匀后即可出锅。
做法简单又好吃,不到5分钟,一大碗酱油蛋炒饭就做好了,这可比点外卖速度还快!在我居住的小区里,经常能看到有外卖小哥来送餐,有时候就是一份简单的蛋炒饭,其实有时间点外卖,不如自己动手炒一份,又好吃又便宜,还干净卫生。
给大女儿炒的这一份酱油炒饭,她吃得正香呢,在幼儿园吃过晚饭的小女儿凑过来,也要求吃炒饭,还好我事先有准备,知道她必定会有这要求,炒饭的时候多炒了一些,两碗炒饭很快就被光盘了。
感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 妈妈在家,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方。
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