肉夹馍烧饼怎么做好吃又松软酥脆（教你做夹心烧饼，五香口味，能

如何做潘版的咸甜烧饼教你做夹心烧饼，五香的，可以做肉夹馍，泡在包子里，又软又香又好吃。

你吃过吊炉烧饼吗？

烧饼是菏泽当地的特色小吃。和其他面食小吃相比，菏泽烧饼可以说是a 传统名吃。，不仅对 技术要求高，而且有独特的 工具。所谓挂炉烧饼，就是用炉子烤的。这个炉子很高，像一个倒过来的大铁锅，然后烤烧饼的时候，就把绿胚贴在炉子内壁上。

我自己试过用烤箱做烤好的烧饼，形状做出来了，味道却差不多。我想买个炉子自己烤。我试了很多次，妥协了，因为没有炉子。不过我开发了电饼铛版的脆皮夹心五香烧饼，油盐味十足，松软可口。可以做菜和肉，可以做肉包子的饼胚，也可以直接做馒头等主食。

油酥夹心五香烧饼

配料普通面粉400g，酵母粉4g，温水220ml，玉米油20g。

1.面粉、酵母粉和温水混合在一起，搅拌成面粉絮。

2.搅拌成面絮，加入食用油，揉成光滑柔软的面团，密封备用。

3.接下来做糕点，小火翻炒面粉，加盐和五香粉调味，倒油快速搅拌均匀。

4.将面团重新揉成长条，加入大小均匀的面团。

5.拉出一小部分面糊，裹上一层面皮，口部收紧，压平，封口备用。

6.面团做好之后，擀成圆形的蛋糕皮。

7.锅里不刷油，热锅后放饼胚，盖上薄饼，底面定型后翻过来，再烤到另一面定型。这时候转小火，开始上色，慢慢把大泡泡胀起来就熟了。打开盖子，从锅里拿出来。

烤出来的烧饼圆圆的，香味十足。撕开后，蒸熟，塞好。它闻起来像油和盐。中空后，它可以用作肉三明治。

这里都是知识点哦！

不同的面粉含水量不同，每个人都要增减自己的面粉。

做糕点有很多 。你可以按照我上面的 来做，也可以有更简单的 。可以将油加热后倒入面粉中，加入油，用五香粉调味。

里面的三明治就是被查封的那一小块面粉。

小心不要打破面包皮，否则它就赢了。t泡。

烙的时候注意全过程封，先定两边火，再改小火上色。

和面的时候用猪油代替玉米油，效果和口感会更好。你可以试试。

如何用肉夹馍做一个烧饼？如何用肉夹馍做一个烧饼？