葛根养生配伍（食葛根，利养生）

葛根的功能与功效吃葛根有益健康。

明代著名医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为其茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》录制： 葛根味甘、辛、平、无毒，主治：止渴、体热、呕吐、诸邪、激活殷琦、解除各种毒素 。

现代医学研究表明，葛根富含葛根素、寻根苷、大豆异黄酮、大豆苷元、氨基酸、微量元素、三萜生物碱等对人体有益的重要生物活性物质。它具有营养、美容、延缓衰老、改善骨质疏松、调节雌激素水平、清除体内垃圾、改善循环、降脂减肥、调节血压等多种保健功能。这对关爱女青年尤为重要。

葛根的功能与功效：

1、提高肝细胞再生能力，恢复正常肝功能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

2、促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损害。

3.对于高脂血症引起的冠状动脉粥样硬化，可通过改善心肌缺血来预防和治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病。

4.对于高脂血症引起的脑动脉硬化，可以通过改善脑缺血状态来预防和治疗脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。

5.增强肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

6.降血糖，具有延缓衰老、调节血脂血糖、促进造血功能的作用，应用于临床。

葛根适合人群：

1.成年男子、经常饮酒者、吸烟者和酗酒者。

2.能预防肝炎、提高肝脏解毒功能、修复肝脏受损细胞的人。

3.高血压、高血脂、高血糖、偏头痛等心脑血管疾病患者

4、更年期女性，容易上火的人，经常使用烟酒的人。

5、女性与男性；s美容，中老年人日常饮食调理等。

6、黑斑、粉刺、肝斑的预防。

7.改善微循环，促进尿酸结晶溶解，增加肾血流量，促进尿酸多次排泄。

【葛根与雌】葛根含有丰富的黄酮类和葛根素。目前异黄酮主要从大豆中提取。随着对葛根研究的深入，发现葛根中异黄酮的含量和活性远远超过大豆。如今，女人和男人。美国的医疗保健在欧洲、美国和日本受到广泛关注。

一、经常食用葛根食物可以让你看起来很美。促进皮肤白皙、光滑、细腻，让女性焕发青春光彩。人们常吃的大豆含有微量的异黄酮，所以常喝豆浆也能滋养皮肤。研究发现，葛根中异黄酮的含量和活性远高于大豆。葛根食品可以抑制女性产后带来的很多疾病。

第二，经常食用葛根食物可以调理更年期综合症。随着年龄的增长，体内下丘脑——、垂体——、性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、易怒、焦虑、猜疑、抑郁等症状。这就是医学上所说的。更年期综合症 。

经常食用葛根制品对更年期综合征有调理作用。随着年龄的增长，身体 s对钙的吸收减少，钙减少，骨骼脱钙，容易发生骨质疏松。经常食用葛根制品可以预防骨质疏松。

结果表明，葛根具有良好的丰胸效果，并含有相当多的异黄酮(葛根异黄酮又称植物雌激素)。它不仅具有使 *** 丰满坚挺、再造 *** 组织的作用，而且对子宫、卵巢、皮肤都有影响。葛根中的异黄酮不仅具有有效的抗乳腺癌作用，还具有预防心血管疾病的功能。

【葛根与男人】在这个竞争激烈的社会，男人的压力很大，所以时刻保持清醒敏捷的头脑非常重要。葛根食品不仅营养丰富，还能改善大脑血液循环，缓解压力。对循环系统有积极作用：从葛根中提取的黄酮类化合物能增加脑和冠状血管的血流量，主要表现在增加微血管运动的幅度。葛根中的葛根素可降低冠脉血管阻力，增加冠脉流量，有利于改善缺血心肌氧供需平衡，具有明显的抗心律失常作用。

【葛根与儿童】葛根含有丰富的氨基酸，其中人体不能自行合成的必需氨基酸组氨酸的含量也高达6.74mg，丰富的铁、硒、锌、钙等微量元素能促进儿童 身体和智力的发展。

【葛根与老年人】临床医学证明，葛根对老年人高血压、高血脂、高血糖、骨质疏松症有非常好的疗效。据悉，高血压在老年人中非常常见，大多数人会选择药物治疗。由于药物的副作用和耐药性，停药后血压会迅速反弹。葛根食物，首先作为一种食物，没有副作用，既能充饥又能起到调理的作用，可以长期食用。葛根还含有丰富的微量元素和氨基酸，是不可多得的绿色健康食品，营养价值很高。

今日 的建议

【葛根排骨汤】

具体做法：

1.将葛根切成块，和排骨一起炖，有滋补的作用。

2.将排骨用清水洗净，放入锅中煮至七成熟。

3.把葛根片放在一起煮。

4、烹饪前加入适量的盐和鸡精。

本品优点：健脾祛湿，解酒养生。

葛根在饮食和养生中的作用：女人吃葛根养生之道。