薏仁米五谷杂粮养生粥（五谷杂粮食用营养笔记之八：夏天常吃薏仁

吃薏米对身体有什么好处？五谷杂粮营养注意事项：夏天吃薏米对身体有好处。

薏米是我家一年四季必吃的五谷杂粮品种。尤其是夏天，吃薏米的频率越来越高。这些年来，在粥或米饭中加入一些薏米似乎已经成为一种习惯。主要是薏米、红豆、大米加少许冰糖做成的粥。也是我家夏天经常喝的美味粥。据说这粥还是祛湿保健的佳品。

根据很多关于薏米的报道，薏米的营养价值极其丰富。是五谷杂粮中更具保健功能的上等食品。薏米中含有的多种维生素和矿物质，有很强的促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用。对于消化系统不好的人来说，经常吃点薏米米粥是个不错的选择。此外，薏米中含有的维生素E是一种美容物质。经常吃一些薏米，可以保持人体皮肤油光水嫩，还可以消除痘痘。

什么？更值得一提的是，薏米中所含的元素比其他含有这些元素的食物功能更突出，但食用 *** 相对简单。其中煮粥的 *** 最简单，也是更受欢迎的一种。粥的种类虽然很多，但都是以薏米为主要原料。另外薏米饭，炖排骨汤，薏米。薏米茶是一种很好的吃法。如果想吸收更多的营养在里面，就要把薏米和红小豆加工成薏米和红小豆粉，每天做成糊状，这样营养效果更明显。

我加工薏米红小豆粉的 *** 是把买来的优质薏米和红小豆洗净，用文火炒，千万不要炒过头，直到薏米变黄，冷却后用破壁机磨成粉。把加工好的薏米和红小豆粉放在容器里，放在阴凉通风处，每天早晚喝一杯薏米红小豆糊，真的很好喝。

薏米怎么吃可以去湿气？全谷薏米的更佳功效和作用