炒米粉要放什么材料才好吃（怎么炒米粉才好吃又简单）

炒米粉怎么做？家里炒米粉。唐 不要只是把它们放进锅里。再加一步。米粉特别有活力。

炒米粉是一种常见的食物，可以当菜，也可以当主食。每次有客人回家，除了好吃的菜，还会有一道主食，就是家常菜炒米粉。

说到炒米粉，很多人爱吃，炒好却不容易。因为 不对，很多人炒米粉都是零零碎碎的，或者一坨一坨的，没有q弹也没有味道，一点胃口都没有。

事实上，它 在【家常炒米粉】.炒米粉并不难，你只需要掌握一些技巧。唐 不要直接煮米粉。加上这一步，提前把米粉做软松。然后，炒出来的米线口感动感，鲜香可口，特别好吃。

今天白癜风网小编就和大家分享一下炒米粉的具体步骤。只要按照这些步骤做，炒出来的米线就不会粘锅，米线根根分明。大家都夸你是厨师。

【主要食材】米粉、瘦肉、火腿肠、鸡蛋、卷心菜、胡萝卜、鱼卷、芹菜、洋葱、酱油、醋、盐、鸡精、淀粉、食用油。

因为个人喜好，炒米粉配菜可以选择不同的食材，不完全一样。

【具体步骤】1号。白菜洗净，切成丝；胡萝卜和鱼卷也切丝；芹菜切碎备用。如果冰箱里有虾或者鱿鱼，可以适量拌一些，不用多，味道会更鲜美。

2.将米线用水冲洗干净，然后用温水浸泡10分钟左右，将米线泡软泡松，沥干水分备用。注意煮的时候米线一定要沥干。

3.为了让米粉更美味，这里准备了一小块瘦肉，有肉有菜，素食和营养的结合更健全。瘦肉切丝，放入1勺酱油、1勺淀粉、1勺花生油，用手拌匀，腌制20分钟。

4.将鸡蛋打在碗里，加入适量的盐搅拌均匀，然后将锅里的油烧开。油温五成热时，倒入蛋液，翻炒至熟，倒入盘中备用。

5.起锅烧热油，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒至变色，再倒入鱼卷，火腿肠翻炒均匀，翻炒出香味。

6.此时将白菜和胡萝卜倒入锅中，加入1勺盐，将白菜和胡萝卜炒至断丝。

7.然后倒入沥干的米粉，倒入刚炒好的鸡蛋，加入2大勺生抽和少许盐，翻炒均匀，撒上一小点水花，翻炒至水干。

8.在烹饪前撒上芹菜或葱花，在烹饪前翻炒两次。

一份色香味俱全的家常炒米粉就做好了。这样炒出来的米线好吃，根根分明，不粘锅，不结块。加上白菜和胡萝卜一起炒，口感酥脆，爽口可口，全家人都赞不绝口。

是不是很简单？如果配菜少一点，这种家常菜炒米粉会更容易。你学会了吗？

【美食小贴士】:Let s再复习一遍，把重点和小技巧拿出来给大家，这样炒米粉就不会出错了。

1.炒米粉的时候，不要 t直接下锅，提前用温水泡好，保证泡好的米线沥干后再下锅。

2、配菜需要提前做好，倒入米线翻炒2-3分钟。

发展

1.如果想炒米粉味道更鲜美，可以拌一些海鲜。无论你搭配哪种海鲜，海鲜都应该提前加工，这样才不会变质。油炸的时候没有鱼腥味。

2、炒米粉这种食物在人多的时候很受欢迎，可以当主食吃，也可以当菜吃。然后也是一个人的时候受追捧。炒的时候直接当主食。一碗简单的米线，营养格外丰富。有肉，鸡蛋，蔬菜和米粉。

今日 s【家常炒米粉】分享到这里。喜欢美食的朋友记得关注一下。我会每天为你分享一份食物，管理我的家庭。的胃，管理整个家庭。

(文字为原创，图片部分来自I