氮气咖啡是什么（氮气咖啡和美式咖啡区别）

氮气有味道吗？什么？氮咖啡有什么特别的？

很多人喝卡布奇诺是因为有浓浓的奶泡，可以增加咖啡的顺滑口感，喝起来也不 。氮咖啡的发明极大地满足了想要咖啡口感顺滑但不想喝的朋友们。我不想喝牛奶。

什么是氮气咖啡

简单来说，在黑咖啡中注入氮气，就可以得到一杯氮气咖啡。其实氮咖啡的 原理并不是很复杂。在低温高压的作用下，氮气溶解到咖啡中，当咖啡液恢复到常压时，会产生大量的气泡，在咖啡表面形成一层泡沫，丰富了咖啡本身的味道。

大部分用于 美式咖啡和市面上的冷榨咖啡。氮气除了改善顺滑口感，还有保持咖啡新鲜的作用。咖啡如果长时间暴露在空气中，很容易被氧化，酸味和苦味会更重。充满氮气的咖啡不容易氧化，味道更稳定。氮气是有时效性的，所以你要在 好之后尽快饮用，才能享受到最完美的氮气咖啡。

氮气冷萃咖啡

硝基冷冲咖啡，选择一颗专门为冷冲咖啡准备的咖啡豆，将氮气注入低温缓慢提取的冷冲咖啡中，冷冲带出咖啡本身的甜味，氮气制造出浓密的泡沫让咖啡口感如奶油般顺滑，更加自然甜美。

It 越来越热了，喝啤酒又怕有啤酒肚的朋友们，来一杯氮气冷萃取咖啡吧~

氮咖啡和美式咖啡有什么区别？