怎么做田七凉菜（田七怎么凉拌好吃又嫩）

凉拌田七菜的做法清爽又便宜 只需3分钟的清爽田七，最适合这个季节。

以后天气会越来越热，凉拌菜会备受欢迎，今天白癜风网小编我们做的是爽口田七，这种田七不是药用田七，是牡丹吊兰，只是这种田七看着颜色碧绿，叶子比较厚，拌菜调味都比较简单，慢慢的在大小饭店都能看到， 简单，爽口开胃又家常，喜欢的朋友可以试一下。

爽口田七 视频，点击链接观看

【爽口田七所用的原料】

三七、大蒜、鸡粉、盐、小米醋、香油、红辣椒。

【爽口田七的 】

1.，掐掉田七的老叶。清洁田七时，唐 t用力刮洗，防止叶子出油，不方便保存。用清水冲洗几次后，控水备用。

2.让 s开始做田七汁，把鲜红的辣椒切成圈，去掉蒜根，然后捣成蒜泥。捣蒜的时候加一点盐，可以更快的捣蒜，把捣好的蒜放到盆里。

3.让 s开始调味加入少许鸡粉，然后加盐、小米醋、香油、小米醋。如果喜欢甜味，可以适当加糖调味。将上述调味料混合后，加入田七拌匀。

因为田七本身有一点酸味，我们在调味的时候要适当的增加盐的用量，在不影响成菜颜色的情况下可以再加一点一品鲜生抽调味，这样口味更鲜美。

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