南京雨花茶属于什么茶（南京哪个茶厂的雨花茶更好喝）

南京雨花茶是什么茶？你喝对了吗？

南京雨花茶是南京著名的特产，属于绿茶的范畴。它是以南京雨花台地区命名的。是中国的经典名茶，中国十大名茶之一。是绿茶炒制中的珍品。与安化松针、恩施尤鲁并称 中国三针 而且是高品质的细腻针状春茶。雨花茶的采摘期很短。一般在清明前十天左右开采，一直到清明，一直是 又绿又香。

雨花茶时，水温要控制在80左右，也就是水烧开后再冷却到这个温度。

冲泡茶的推荐量为3克左右，可根据个人口味确定。这不是固定的。

建议用透明玻璃杯冲泡，方便观看茶芽直立，在杯中起伏。

雨花茶采用 上浇法 也就是说杯子里先装七分左右的开水，等水温冷却到80左右，再加入茶叶，过一会儿就可以喝了。

雨花茶紧、直、圆、绿，形似松针，有白毛。

汤色碧绿清澈，香气淡雅。

味道醇厚甘甜，回味甘甜。

功效抗辐射，抗衰老，利尿，提神，减肥。

优质花茶外形紧凑厚重，松针饱满，芽多，洁净无杂质，长短均匀，色泽和谐，光滑明亮，以花香果香为更佳，滋味醇厚，回味甘甜，冲泡出来的茶叶嫩滑均匀，色泽鲜艳。

质量差的外观参差不齐，叶厚，茶叶有梗、碎片，干茶色泽暗淡，香气杂乱，滋味平淡或苦涩。汤混浊，不够明亮。

储存茶叶。更好用封口器夹住打开的茶叶，放入铁罐中，盖上盖子，放入干净无异味的冰箱中。

南京哪家茶厂喝南京雨花茶的私房茶更好？一盒多少钱？