茄子怎样做比肉还好吃（茄子这样做比肉还好吃）

如何把圆茄子切成滚刀块？茄子比肉好吃！这个 简单又好吃。我经常做这道菜，我不会。没有它我吃不饱。

茄子比肉好吃！在农村长大，吃了很多茄子！记得小时候喜欢在地里摘茄子，又长又圆，又细又粗。

茄子的烹饪 有很多，我最喜欢吃。一勺酱油煮出美味的食物。家里就我一个人，做一盘酱茄子就够了。好吃又好做，好吃又好吃！

这个自制茄子做起来很简单，调料很少。一勺酱油就够了。有朋友说家里囤了菜却忘了囤调料。其实他们可以考虑多囤积点酱油，可以保存很久，还可以做菜。超级实用。让 让我们看看我的酱烤茄子！

【酱烧茄子】

所需食材和调料带皮猪肉1小块、圆茄子1个、扁豆4个、蒜适量、酱油1大勺、食用油适量；

1.准备做这道菜的食材和调料。猪肉有脂肪，有肉，有皮，切成薄片备用；

2、茄子切滚刀块，扁豆斜切成小块待用。

3、将切成块的茄子用淡盐水浸泡，防止茄子变黑；

4.将扁豆放入开水锅中煮3分钟左右至扁豆熟，捞出备用；

5.炒锅烧热，放少量食用油，肉片翻炒出油；

6、肉片用油煸炒，肉片变色略透明。

7.将大蒜剁平，放入肉片中煸炒出香味；

8.茄子块捞出沥干水分，放入锅中一起翻炒；

9.等茄子收缩断了，放一勺酱油，翻炒均匀，盖上锅盖，煮2分钟左右。中间可以开盖翻炒一次；

10、茄子块更软更好吃，肉片更香；

11.加入提前煮好的扁豆。这里的扁豆只是为了增色提味，也可以用辣椒等绿色蔬菜代替；

12、翻炒均匀，这个酱可以和茄子一起煮！

简单易做，吃起来很好吃，这种家常菜的酱茄子的做法，推荐男生试一试。只需要一勺酱油，鲜美可口。和米饭一起吃更好。

当一个人在家的时候，他喜欢做他喜欢的食物。一道菜有好几种食材，简单的烹饪就能做出下一顿饭。现在茄子又新鲜又便宜。一个茄子可以做一道菜，是经济实惠的家常菜。

做这道菜，除了圆茄子，其他形状的茄子都可以用同样的 做。喜欢就自己试试！

你好，这里是魔多 的厨房，我 魔多先生。有两个可爱女儿的 妈妈。我喜欢带着孩子到处走走，也喜欢在家做饭做菜！努力让我的 妈妈过上简单美好的生活。谢谢大家的支持和鼓励！

茄子比肉好吃。自制茄子比肉好吃。