饮用葡萄酒应该遵循的基本礼仪（葡萄酒礼仪应注意的事项有哪些）

怎么喝葡萄酒？喝酒时应遵循的基本礼仪。

酒文化作为饮食文化的重要组成部分，在几千年的文明发展过程中形成了一系列礼仪。葡萄酒是从西方传入中国的，但我们不习惯这些礼仪。在广州，朋友们经常喝大苹果小苹果，玩单眼皮双眼皮。这些以争酒量为目的的饮酒 ，对朋友和朋友都是有害的。拥有健康，牺牲健康。事实上，它们对葡萄酒的发展是有害的。

几年前，我去了意大利，接触到了意大利当地的一个葡萄酒博物馆。他们主张 健康慢生活。。作为 慢生活 ，酒可以天天喝，但不要太多。基于我的所见所闻所学，今天白癜风网小编我们就来说说喝酒时应该遵循的基本礼仪。

是选酒，这其实是一个综合的考虑，选酒喝酒的目的是明确的。可以从以下几个方面考虑。和谁喝酒。无论是 是朋友聚会还是商务宴请，是国家大事，还是和朋友喝酒，这些都是要考虑选择什么酒的因素。然后再考虑新旧世界、产地、品牌、葡萄品种、是否处于饮用期等因素。，选酒是一件比较讲究的事情。如果你不 不懂可以问问身边比较懂酒的朋友。

选择喝酒的地方，喝好酒，尽量没有异味，通风，有自然光(白炽灯)，环境舒适宜人。这些场合比较适合品酒聊天。

更好搭配餐食。有吃的可以根据吃的食物来配酒。如果有酒，需要点菜，那就根据酒来选择主菜。餐酒搭配原则，请参考我们微信官方账号的相关文章。你可以在餐前选择和品尝葡萄酒，然后搭配餐具和葡萄酒。

合理的酒杯搭配。在专业的餐厅，，有更好的酒杯选择。波尔多酒杯可以用于属于波尔多品种的葡萄酒。我认为一些酸度和单宁较高、酒体较重的葡萄酒适合用波尔多酒杯，因为波尔多酒杯的闭口较大，有利于葡萄酒在杯中的表现。勃艮第黑皮诺适合勃艮第杯。我认为优雅的葡萄品种如黑皮诺、火坑、奈比奥多都适合勃艮第杯。因为勃艮第杯的封闭性小，肚子空间大，有利于保持杯中的酒香，让米卡持久。，白酒会选择较小的白酒杯，香槟和起泡酒自然会选择香槟杯。甜酒有专门的利口酒杯，白兰地有专门的白兰地杯。

合适的饮用温度，葡萄酒的饮用温度很重要！很多时候，酒的味道不好，因为你不 不要注意酒的温度。我们的公众平台也有类似的文章可供参考。让 s在这里说说主要酒种的适宜饮用温度甜酒6，白葡萄酒12，红葡萄酒18，起泡酒6-8，稍微老一点的酒在22左右就能喝得很好。10左右的粉色没问题。

当打开葡萄酒，不要 不要用力将软木塞钻穿瓶套。你必须先切断瓶套。如果软木塞因潮湿而发霉，需要用餐巾纸擦拭干净，然后将开瓶器对准软木塞中间，垂直向下钻，注意不要钻穿软木塞。然后轻轻垂直向上提起。在快要完全熄灭的时候，用手轻轻摇出来，必要的话可以给大家看看。

醒酒的目的是让新酒不那么招摇，老酒可以换瓶。，适饮期的酒，稍加空气即可饮用。对于好酒来说，醒酒的时间可能更长。具体看什么酒。如果有醒酒壶，更好是醒酒。如果没有醒酒壶，如果一定要醒酒，可以从一个杯子里倒一些出来，在杯子里醒酒。只要打开瓶子，取出软木塞。所谓的醒瓶是没有意义的。因为醒酒主要是接触空气。

倒酒，倒酒遵循女士优先的原则，从最年长的女士到最年轻的女士，然后从最年长的男士到最年轻的男士。，我们中国人喜欢先给领导倒酒，这样可能会让领导觉得受到尊重。，这些专业的侍酒师是在专业的餐厅做这些事情的。

品酒，要按照品酒的顺序，看色、闻香、抿一口，感受葡萄酒在口中的酸度、单宁、酒体、余味。你应该通过谈论你的口味来讲述一些关于这款酒的故事。

敬酒，敬酒的顺序和倒酒差不多。敬酒时，每个人都应该站起来互相碰杯。碰杯时注意碰杯肚，杯子要发出声音。双方都要注意向对方微笑以示礼貌。

注意酒的存放。，将您的葡萄酒储存在湿度和温度恒定的地方是可取的，避免光照和震动。如果你能 如果当天喝不完酒，可以用吸尘器吸干瓶中的空气，低温保存。过几天直接喝一些特别好的酒问题不大。

酒的这些礼仪是建立起来的，健康饮酒和快乐饮酒是最重要的。尊重这些规则不仅是对这种文化的尊重，也是对酿酒师和葡萄种植者工作的尊重，更是其优雅和良好品质的体现。这几天一直在连续倒水喝，身心疲惫。都是有感情的，写这篇文章是为了鼓励你。

【作者简介】朱卫东，国家一级品酒师，国际品酒师高级讲师，WSET官方授权讲师；广州是最早从事葡萄酒文化推广的指标人物，并兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问和培训讲师。十年来，为行业输送了大量专业人才，对葡萄酒有自己独特的认识和理解。有共同兴趣的粉丝可以加个人微信happwines。

葡萄酒礼仪注意事项饮酒礼仪有哪些知识点？