人参果是小茄子吗（意不意外？人参果竟然是一种茄子）

人参果长在树上还是长在地上，这是意料之外的吗？人参果其实是茄子。

今年秋天，产自云南的茄科水果——人参果成为市场新宠。 这种水果实际上是茄子。已经成为 热门话题，带动了人参果的流量。据专家介绍，人参果并非新品种，其种植历史悠久，之前在市场上不温不火。2016年，线上平台热销后，价格飙升。由于今年产量增加，广西市场人参果价格有所下降，更高售价达到27.2元/斤。

11月9日下午，南宁官塘市场10元一个的人参果，重1.5斤。记者张摄

人参果成时令热销水果

11月9日下午，南宁官塘市场的一些水果摊上堆满了人参果，售价10元1.5公斤。

在胡仙市场，人参果也成了 大家庭 水果摊。一位摊主说，云南人参果往年销量比较少，上市高峰时价格在16元/斤左右。今年人参果批发价低于往年，购买量也大幅增加。

在北湖路的一家连锁超市，记者看到，来自四川的丑橘13.16元/斤，本地的珍珠柿子13.8元/斤，人参果17.96元/斤。在一些连锁水果店，人参果的价格高达27.2元/斤。

在某 平台上，1.5斤人参果售价30.6元，中等果售价28.6元，小果售价18.6元，月销量5000元。网上卖的人参果大多产自云南石林，也有一部分来自甘肃、四川。

味道取决于采摘期

在干燥的天气里，人参果因其清爽多汁的口感而备受青睐，但消费者对它的看法不一，有人喜欢，有人讨厌。

市民李女士是人参果的忠实粉丝。今年人参果上市以来，她已经买了10多次了。，一些网民认为人参果味道平淡。感觉像吃黄瓜 。

It 这不是很甜蜜，但它 到处都是水。 一位正在官塘市场选购人参果的市民说，今年街上都能看到这种水果，价格也比往年低了不少，所以平时买菜的时候都会买一些。

近两年，人参果热度居高不下。 买家王先生告诉记者，人参果和广西的皇帝柑一样，都是甜果，成熟的人参果甜度可以达到14~16度。其口感主要看采摘期由于人参果皮薄，运输过程中损耗比较大，所以电商平台销售的人参果一般在第四、五年成熟时采摘，甜度8~9度，比广西本地杨桃少；市场上的人参果一般在七八月份成熟，甜度在10到12度之间。一段时间后，糖度可达14度以上。

在过去，每个人 人参果给人的印象是 无味不好吃。，但这两年来，印象发生了很大的变化。南宁市江南区海吉星市场批发商何老师说，人参果的味道主要看成熟度，成熟度高，皮黄，果肉甜多汁，销量更好。

记者了解到，上世纪90年代，人参果传入中国，主产区集中在云南。据相关市场信息显示，2016年人参果在电商平台爆红后，进价从0.5元/斤飙升至4元/斤以上。

“吃出茄子味”并不奇怪

看过电视剧《西游记》的人可能会有这样的印象，可爱的人参果挂在树上，吃的人可以 永生 。，这纯属虚构。许多人能做到的。想象不到的是。人参果和人参。其实是艺名。它的正式中文名字是黄瓜茄子——。像西红柿、土豆和辣椒一样，人参果属于茄科，种植在地下。相关 敬茄子。难怪有网友说他们吃的人参果是 一点茄子 。

什么？它实际上是一个茄子！ 诺尔

人参果和茄子有什么区别？