大馄饨皮改成小馄饨皮（1斤猪肉2斤馄饨皮，教你在家包小馄饨，孩

大馄饨的包法是猪肉1斤，馄饨皮2斤。它教你在家里包小馄饨，孩子们爱吃，放心又实惠。

家里有学生的父母最关心他们的孩子。除了学习之外，他们还吃饭。除了跟上营养，他们还应该注意健康的饮食。关键是他们的孩子要爱吃。街上有太多的食物和小吃，孩子们可以 我经不起诱惑。他们经常买垃圾食品，这影响了他们的健康。父母们都在努力在家做各种各样的食物，希望他们的孩子会喜欢在家吃饭。毕竟他们自己做的时候更放心。

小馄饨馅好吃，面团裹着肉馅，营养丰富，孩子容易消化，更重要的是孩子爱吃。但现在猪肉价格贵，家长总担心馄饨店肉不好，所以很多家长买小馄饨裹着肉给孩子吃，但做法不专业，味道不好，还经常被孩子批评。

经营饺子馄饨店10年，总结了很多家长做的小馄饨味道不好的原因：

1，猪肉肥瘦比例不对。

2，调出的小馄饨馅不嫩。

3，调出的小馄饨馅不抱团。

4，小馄饨汤不鲜。

让 让我们分享一下我做小馄饨的 *** 。希望朋友们能避免以上四个问题，做出孩子们爱吃又放心的小馄饨。只需要1斤猪肉和2斤馄饨皮，就可以给孩子和全家人吃，非常节约。

【食材】

小馄饨馅：有500克去皮猪肉，脂肪和瘦肉的比例是100克1比9，胡萝卜。

小馄饨皮：重2斤。

【 *** 步骤】

一，小馄饨馅

1，s瘦肉1: 9猪肉(即肥肉50克，瘦肉450克)剁成肉末，比饺子馅还要剁碎。

在2，.肉末中加入蚝油50克、姜末30克、生粉40克、蛋清2个、胡椒粉4克、十三香2克、盐15克

3，将肉末和调味料向一个方向混合，分几次加入15克水，并继续向一个方向搅拌肉末。

4，把肉末放在冰箱里备用，并把100克胡萝卜去皮捣碎。

5，,将肉末和胡萝卜搅拌均匀，最后加入15克食用油搅拌均匀。

二，包小馄饨

1，拿出准备好的2斤馄饨皮，用筷子或竹签把拌好的肉放在馄饨皮上。

2，只是用馄饨皮包裹肉馅。最简单的包法就是用手搓成一个球，就像包千里香馄饨一样。

3，罐头公司。不要包太多肉馅，因为馄饨皮薄，肉馅太多会造成馄饨皮被煮，馅还没熟。

三，煮小馄饨

1，碗用紫菜，虾皮，洋葱，香菜，盐，胡椒，美味，鸡精味精，洋葱油。

2，把肉汤或开水倒进碗里，洗掉了调料。

3，,把锅里的水烧开，把包好的馄饨放在锅里，煮到馄饨皮发亮，浮起来就拿出来。

4，把小馄饨捞出来放进准备好的汤碗里，这样一碗小馄饨就做好了，色香味俱全，小朋友们都很爱吃！

【提示】

1，拌馄饨馅时，胡萝卜可以用其他蔬菜代替，但必须切碎。

2，虾皮可以补钙。紫菜不仅深受孩子们的喜爱，而且营养丰富。建议放在小馄饨汤里，会增加风味。

3，的肥瘦猪肉比例一定要准确，肉馅一定要往一个方向搅拌，而且要用力搅拌，这样小馄饨馅才能一起吃。

4，小馄饨配高汤是更好的，辣椒是馄饨汤里的必备，鸡精味精有明显的提味效果，少量不会影响孩子 健康。

1斤猪肉2斤馄饨皮，教你在家包小馄饨，小朋友爱吃放心又实惠！

你会自己在家做馄饨吗？什么？好些了吗？请在下方留言评论！

1斤猪肉2斤馄饨皮，教你在家包小馄饨，孩子爱吃放心又实惠！

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