正宗腊肉的腌制 *** 五花肉（五花肉腌制腊肉的新 *** ，简单又快

腊肉的 是用五花肉腌制腊肉的一种新 ，简单快捷，风味浓郁，色泽鲜艳，味道鲜美。

大家好，我 我是朱奕。我 我想分享我做的厨房食物。我学会了。欢迎交流，互相提升。

年底了，腊肉的香味扑鼻而来，仿佛连空气里都弥漫着腊肉的味道。今年你的熏肉熟了吗？今天白癜风网小编萧艺就来和大家分享一下家常菜腊肉的 ，快速，干净，容易用烤箱烘干。让 让我们看看怎么做吧！

所需成分

五花肉、盐、高度白酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉。

生产步骤

之一步买的五花肉用干净的棉布擦干净，放入干净的盘子里；然后在五花肉上均匀抹一层盐， 吸收；然后在肉上浇上高度白酒，再翻盘，使五花肉均匀蘸上白酒；盖上保鲜膜腌制半小时。

将三勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、半勺白胡椒加入第二步碗中拌匀；然后把调好的酱料倒在五花肉上，用筷子搅拌，让肉的每一部分都均匀地蘸上酱料；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4天，期间每天都要翻肉。

第三步把腌制好的五花肉拿出来，用棉绳穿上，自然晾干一晚上，第二天晒太阳。

第四步在烤箱底部放了一个烤盘，用来接住干燥过程中滴落的油脂，然后烤箱在55度的温度下自然干燥大约14个小时。烤了4个小时，肉开始出油；10小时后肉开始变紧，请随时观察肉的状态。

第五步拿出干咸肉，切得紧紧的，透明的，和蔬菜一起炒。味道好极了！

提出关键点

如果是用烤箱烘干，更好在底部放一个烤盘，铺上吸油纸接住溢出的油，方便清洗。

在烤箱的帮助下。s烘干功能，腊肉晶莹透亮，色泽红亮。想做Aauto更快版本培根的朋友可以试试，可以用来炒蒜苗，青椒等蔬菜。味道很好，没话说。不爱你的朋友。不喜欢吸烟的人可以试试。

本期《腊肉》的整个视频 过程，可以参考2021年1月31日楚艺的视频 ，直接搜索关键词 厨易腌制腊肉,就可以快速找到。下次见。

用这种 将五花肉腌制成腊肉简单快捷。