四川夹沙粽的做法（一口下去巴适得板，火哥教你做川人爱吃的酱香

猪肉粽子的做法和食材都很容易上手，火哥会教你怎么做酱猪肉粽子，四川人都喜欢吃。

主料

猪肉300克，糯米300克，豌豆50克。

调辅料

酱油30g，耗油20g，盐5g，胡椒粉1g，料酒15g，棕叶适量，绳子适量。

享受过程

1猪肉切成1cm左右大小的块。

2剁碎的猪肉用酱油20g，油耗20g，盐5g，胡椒粉1g，料酒15g混合，然后调味三个小时。

糯米用清水浸泡3小时，然后沥干，加入10g酱油。

4将豌豆加入糯米中

5.加了院子味的猪肉。

6拌匀，包入粽子，煮2小时。

小秘密

猪肉肥瘦比37

川味肉粽怎么做，食材怎么做蘸酱比买回来好吃？