乌龟和甲鱼怎么煮（乌龟、甲鱼傻傻分不清？做汤的 *** 也有区别

甲鱼汤的做法是甲鱼和甲鱼都很傻很迷茫？做汤的 也有区别。进来看看广东人是怎么吃的。

我不 我不知道有多少人被这句话误导了。龟杂种 。我一度以为王八蛋是乌龟的蛋，但乌龟不是乌龟，是乌龟的别称。他们看起来真的很像。当他们年轻的时候，他们经常认为乌龟和水鱼是同一种动物。大一点的时候，他们指着家里拴在天井里缩成壳的乌龟，等着乌龟晚上煲汤。乌龟一叫，家里的长辈都笑着说 那个 它是一只乌龟，和乌龟不一样。 显然它们看起来都很像，但它们不是同一种动物。

乌龟与甲鱼（也称鳖、王八、团鱼）的区别

龟

乌龟，乌龟，乌龟，团鱼

1.乌龟和苹果。的甲壳是柔软的，有一个 裙子 。VS乌龟 的甲壳是角质化的鳞片，非常坚硬。乌龟整体比乌龟平。

2.乌龟和苹果。他的鼻子又长又突出。VS乌龟 鼻子长在嘴上，不突出。

3.乌龟和苹果。s的甲壳没有花纹，平VS龟的甲壳突出，花纹多样，非常漂亮。

4.乌龟凶其实乌龟比乌龟更凶。逗弄乌龟，乌龟会把头缩在壳里，只有几次会攻击(除了一些很凶的乌龟)，而乌龟可以 不要把头缩在壳里，所以它们会很凶，会咬人。

5.生物分类不同乌龟属于龟鳖类；龟属于龟属，其实是龟的两个分支。

龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。

【灵芝洋参田七乌龟汤】-提高免疫力，抗病防衰老

材料灵芝10克、西洋参10克、三七10克、乌龟500克、红枣2枚3克、盐。

做法(1)田七打碎，红枣去核，与灵芝、西洋参一起放入砂锅中。

(2)将乌龟和清水放入炒锅内，将水烧开至乌龟死亡，去除四肢表皮，去除内脏，洗净切碎。(如果买的话，可以让厂商帮你做。)

(3)土锅中加入清水2000克，水开后放入乌龟，大火烧开后小火煨4小时，加盐调味。

【杜仲蹄筋老龟汤】-补血舒筋，固肾壮骨

猪 猪蹄腱

成分杜仲。30克，新鲜的猪和肉；猪蹄100克，老乌龟一只，盐5克。

做法(1)将杜仲洗净浸泡。

(2)清洗猪 马蹄声和飞溅的水花

(4)将乌龟和清水放入炒锅内，将水烧开至乌龟死亡，去除四肢表皮，去除内脏，洗净切碎。(如果买的话，可以让厂商帮你做。)

(5)砂锅内加入清水2800g，水开后加入所有原料，大火煮沸后再用小火煨4小时，加盐调味。

甲鱼做汤，滋阴润燥，益精提神，补肾健骨。做甲鱼的方式非常简单，直接把甲鱼炖汤是更好的补品，即使是不太会做菜的人也可以做好。

【淮山枸杞天麻甲鱼汤】-健脾益血，滋阴益养

材料干山药25克，枸杞15克，天麻15克，甲鱼350克，生姜2片，花生油3克，盐3克。

做法(1)山药、枸杞、天麻洗净。

(2)将甲鱼和清水放入炒锅内，将水加热至鱼被煮死，去除四肢表皮，去除内脏，洗净切碎。(如果买的话，可以让厂商帮你做。)

(3)将所有原料放入炖锅中，注入400克开水，加盖，炖3小时，加盐调味。

【天麻田七水鱼汤】-祛风活血，滋阴醒脑

材料天麻20克，田七10克，冬虫夏草2克，水鱼250克，姜2片，盐3克。

做法(1)将天麻、冬虫夏草洗净。

(2)田七碎洗。

(3)将甲鱼和清水放入炒锅内，水加热至水沸腾至鱼死亡，去四肢皮，去内脏，洗净切碎。(如果买的话，可以让厂商帮你做。)

(4)将400g清水和上述原料放入炖锅中，盖上锅盖，炖4小时，加盐调味。

很多人想尝试新的口味，会和乌龟、甲鱼一起炖、炒，但我觉得还是用来做汤，这样更容易让人吸收其中的营养，避免食材浪费。

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