小孩吃鱼籽会不会早发育(鱼籽就这样吃,好吃又营养,有利小朋友
生活常识 2023-04-20 19:19生活常识www.baidianfengw.cn
鱼子怎么做?这样吃鱼子。它味道鲜美,营养丰富,对儿童有益。的发展。
鱼籽营养丰富,蛋白质和脂肪含量高。,鱼卵含有多种维生素。,多吃鱼籽不仅有利于促进发育、增强体质、健脑,还能起到乌发提神的作用。非常适合小孩子吃。
一、鱼籽炒鸡蛋
1.把鱼子的外膜撕掉,清洗干净,控水备用。2.将鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。
3.热锅放油冷却,放入葱姜椒末,炒鱼子,煮料酒和生抽至鱼子变色。
4.倒入鸡蛋,煎至熟透。撒上香菜,出锅。
二、香辣鱼籽
1.将鱼子洗净,去掉鱼皮杂质备用;2.葱切段,姜切片,蒜去皮,整粒备用;
3.洋葱和干辣椒切段备用;
4、锅里放底油,六成热左右放入葱、姜、蒜,一勺老干妈爆香;
5.将鱼子铺在葱、姜、蒜上,加入酱油、料酒;
6.加入高汤至与鱼子齐平,加入干辣椒、盐、糖,盖好煮开;
7.转小火将鱼卵煮透,然后收汁至汤汁浓稠;
8、装盘,撒上少许葱花装饰即可。
三、红烧鱼籽
1.沥干油,先将鱼子煎至表面金黄,呈颗粒状,结块。2.把鱼卵铲到锅边晾干,加油。
3.加入葱姜和干辣椒炒香。
4、鱼子拌好,加调料,喜欢吃咸辣的,再加盐或胡椒粉。鲜辣椒也可以。
5.等鱼卵全熟了,倒一点水做汤。
四、鱼籽豆腐煲
1.将鱼卵去鱼肠,洗净,滤干备用。2.青椒和红椒斜切成圈,蒜切末,姜切片。
3.将豆腐切成2厘米见方的块。
4.将油倒入煎锅,开小火,将鱼卵放入冷油中,慢慢煎至两面金黄,鱼卵熟。
5.将煎好的鱼蛋放入锅中。
6.用油炒辣椒、姜和蒜。
7.将豆腐块、炒好的花椒、姜、蒜倒入锅中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋。
8.加入适量的水,搅拌均匀,中火煮沸,小火炖25分钟,加入鸡精调味。
如何让孩子吃到营养丰富的鱼籽,如何给孩子做。