来杭州必吃的十大当地特色美食（舌尖上的美味：杭州十大特色美食

杭州美食介绍舌尖上的美味杭州十大特色美食推荐

1、杭州小笼包

杭州十大特色美食中，杭州的小笼包与外地的小笼包有着不同的特点。它们很小很精致，馅料也很亲切。对于大嘴的人来说，一次吃两个不是问题。

2、片儿面

这道菜是杭州的特色小吃。这碗面已经有一百多年的历史了。经过不断改进，很受很多人欢迎。当地人每天都吃面条。面条的精髓在于它的浇头，浇头由白菜、竹笋和瘦肉片组成。它是美味的。

3、西湖醋鱼

在介绍杭州十大特色美食的时候，西湖的醋溜鱼是绝对不能少的。西湖的醋鱼因为地理优势，现杀现煮，味道很鲜美，还有点酸甜，别具一格。

4、龙井虾仁

西湖龙井应该大家都不陌生。龙井虾这道菜是由龙井茶的嫩芽和虾烹制而成的。外形美观，味道清淡，营养丰富。这值得一试。

5、宋嫂鱼羹

宋臊子汤是杭州十大特色菜系之一，属于传统地方名菜。主料是鳜鱼，然后加入一些香菇，火腿，肉末一起煮。它既美味又有营养，而且不油腻。不要增加体重。感觉可以吃很多碗。

6、定胜糕

丁盛糕是浙江传统的糕点食品，具有养生调理的功效。对于闫孔来说，它的出现一来能立刻吸引人，二来味道很好，甜而不腻。

7、干炸响铃

干炸钟是浙江杭州特有的传统菜肴。它主要由豆腐皮经油炸和烹饪而成。因为吃的时候会有脆脆的声音，所以叫干炸铃，味道还可以。

8、叫化童子鸡

交化肉鸡在苏杭地区有着极高的知名度。浙菜中的经典菜肴历史悠久，很多人慕名而来。鸡肉很嫩很香。

9、虾爆鳝面

虾仁炒鳝鱼面是杭州一家老字号面馆的菜。味道很经典，食材很扎实。会放一些虾和鳝鱼丝。面条是耐嚼的。如果你的胃能吃下它们，你可以多吃几碗。

名称

10、闷骚南瓜

.看起来不寻常。这是杭州一家老餐馆的特色菜之一。它主要由南瓜、面包、咸蛋黄和奶酪组成。味道浓郁。

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